自热火锅放金针菇能熟吗

 

自热火锅放金针菇不一定能熟，因为金针菇相对来说不是很好熟，自热火锅中的燃料又不能起到一个很好的热度。

自热火锅是近些年才火起来的一种火锅，这种火锅是靠着发热包加热的。发热包的主要材料一般是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰，这些材料在加入水之后，温度很快能够达到一百五十度以上，蒸汽温度达到了两百度。

自热火锅温度保持时间长达二十分钟，之后便降至一百度，一个小时后就降到了六十度左右。

除了以上这种材料的发热包，还有由铁粉和铝粉制作成的发热包，这些发热包可以通过和氧气反应释放少量热量，也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应，通过氧化还原反应释放热量。

各国中的军用设备中也有使用这项技术的，在国外，这种发热包的使用范围很广泛，在使用的过程中还是比较安全的。发热包一般不会直接和菜品接触，这种设备在野外训练的时候会使用。