罐头是可以放在冰柜里冰冻的。但是密封的罐头不放在冰冻的环境下也是可以保存一年时间的,打开后的罐头如果不能立刻食用完,就可以把剩下的罐头放进冰箱的冷藏室。罐头是没有必要放进冷冻室冰冻的。
打开的罐头放进冰箱,若冰箱内部卫生条件比较好,冷藏温度设定的相对低,在4度以下,冷藏一周后是可以吃的。
罐头的储存建议:
建议不要贮存太久:虽然手工水果罐头的贮存期很长,但也有一定的期限,所以若贮存太久,水果罐头发生变质,如长毛变色,就不要食用,以免发生食物中毒。
如果吃不了一罐的话,罐头要存放在干燥、阴凉、通风处,罐头放在潮湿、闷热的地方,容易生锈且影响质量和贮存寿命;若放在阳光时常照射的地方,水果罐头本身容易起变化,因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。
如果有条件的话可以放置在冰箱中:如果冰箱中有多余的空间来摆置罐头,则更可延长其贮存寿命。如饮料、水果罐头为了风味可冰在冰箱中,则更清凉可口。
时常擦拭。罐头外表如果灰尘太多,湿气太重,就容易生锈、腐蚀,所以贮存时间过长的时候,要经常用干净的抹布擦拭一下。
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