金属可以微波炉加热吗

 

金属不可以用微波炉加热，如果把金属物体长时间放在微波炉中加热，很可能会冒出火花，这样就会有危险的情况发生，所以金属制品都是禁止放入微波炉的。

金属放入微波炉会产生火花，是因为当微波撞击金属时，使金属中的电子和其它电子碰撞产生高密度负电荷点，过高的电压驱使电子向低电压部分移动，此时可能会产生火花。

虽然微波容易通过陶瓷、塑料和纸制品，但是当碰到金属时，微波会被反射回去。金属带有大量的自由电子，所以是电的良导体。当把金属物品放在微波炉中加热时，金属中的自由电子会被来回移动，所以微波会被反射，不能进入容器加热食物。

除了金属制品不可以放入微波炉加热以外，密封包装的食品、封闭容器、油炸食品都不可以放入微波炉中进行加热。

带密封包装的食品最忌在微波炉里直接加热，以免爆炸。带壳的鸡蛋也一样，因为带皮带壳的食物放在微波炉里面加热时，由于受热不均匀，内部会产生过大的压力，一旦超过极限，就会释放压力发生爆炸。

用微波炉加热液体时应使用广口容器，以防在高温加热时，容器发生爆炸。因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

在使用微波炉加热油炸食物时，如果温度过高，油会发生飞溅导致火灾。万一微波炉真的起火时，不要急于打开微波炉的门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。