咖喱能和猪肉一起吃吗

 

咖喱是能和猪肉一起吃的。这两种食物并不相克，可以一起食用。猪肉咖喱是以猪肉、咖喱为主料制成的一道美食，味道非常好。

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

咖喱不仅美味，而且有益健康。据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。

咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。每周吃三次咖喱，或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。

猪肉是大家日常生活中最常见的食物，它含有非常多的钙、镁、磷、钠、钾等人体生长所必需的微量元素。而其中的钙、磷对生长骨骼的营养要素是非常重要的，对强壮骨骼有很好的作用。而且还能够促进视力，提高身体机能，保持皮肤、牙齿和毛发健康的生长。

猪肉是高能量而且多脂肪的肉食品，也是为人体生理活动提供能量的主要来源。猪肉里面的磷脂还可以促进体内胆固醇转运，而且对于维护机体营养平衡以及抗病免疫功能有很好的作用。猪肉里面含有的蛋白质，它很容易被消化和吸收，营养成分和食用价值都非常高。