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皮蛋可以和肉丸一起煮吗

 

皮蛋可以和肉丸一起煮。皮蛋是一种中国特色小吃,这种小吃味道十分独特,有些人虽然接受不了这种口味,但是也有一部分认为这种食物就是人间美味。

吃皮蛋的时候注意,皮蛋不能和甲鱼一起吃,皮蛋中含有大量的铅,这种食物会影响到甲鱼原有的营养价值,会让甲鱼的营养大大流失。

皮蛋不建议和红糖一起吃。喝生姜红糖茶具有痛经的功效,但是皮蛋不建议和红糖一起吃,如果喜欢喝红糖的话,要减少吃皮蛋,不然会产生不良反应。

皮蛋的主要原材料是鸭蛋,当然,这种蛋也可以是鸡蛋。蛋类在经过特殊的加工方式之后,会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是很多人喜欢的美食之一。

不过皮蛋中含有铅,所以在购买的时候一定要买无铅皮蛋,这样才可以放心食用,值得注意的是,儿童还是要少吃皮蛋的好。

皮蛋含很多的矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,所以皮蛋有促进营养消化吸收的作用。