口香糖能不能和巧克力一起吃

 

口香糖和巧克力最好不要一起食用。口香糖和巧克力一起吃会让口香糖溶解，很容易吃进肚子里，虽然口香糖咽下去之后能够正常排出，但是口香糖和巧克力融合在一起，也影响口感，所以最好不要一起食用。

口香糖中的胶基是含碳和氢的高分子长链聚合物，具有脂溶性，能溶于油脂而不溶于水或者唾液。巧克力的主要成分是可可脂，口香糖中的胶基会在可可脂中溶解，这也就是口香糖和巧克力溶合在一起的原因。

同样的，薯片和口香糖一起吃也会使得口香糖溶解。

因为口香糖中75%的成分是糖类和香料，而剩下的25%是一种叫做酯胶质的物质，当我们把口香糖嚼到没味时，剩下的就是这种酯胶质类的物质。而酯胶质类物质是有机物，不溶于水。

薯片中含有大量的油脂，油脂是酯胶质类物质最好的溶解剂，当酯胶质类物质遇到油脂时就会被慢慢的溶解，所以说口香糖是溶解于有机溶剂中了。

如果大家在吃口香糖的时候也吃了巧克力，使得口香糖溶解了，也不用过分紧张。可以多吃一些菠菜，芹菜，韭菜，橘子，香蕉等纤维高的食物，促进肠胃蠕动，能加快口香糖在体内消化后残渣排出。