咖喱鸡肉可以放尖椒吗

 

咖喱鸡肉里是可以放尖椒的。咖喱鸡肉是以鸡肉、土豆、咖喱、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴。具备以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚的口感，如果有爱吃辣的朋友，就可以加点尖椒进去增加辣的口感。

咖喱鸡肉是常见的一道料理。在制作咖喱鸡肉饭的时候，大家可以把鸡肉切成小块，把土豆和胡萝卜切成块状，然后把葱切段、姜切片、洋葱切丁，大蒜剥好清洗干净放着备用。

在锅里加油加热，把葱、姜、尖椒和洋葱炒香，然后把肉放进去煸炒，炒到肉变色发白的时候，把土豆、胡萝卜放进去加入酱油一起炒。

翻炒均匀以后，加入适量的水开始炖煮，炖好之后把咖喱块放进锅里，然后用勺子搅拌均匀，等到汤汁变粘稠了，咖喱的香味出来了，就可以出锅了。

咖喱不仅美味，而且有益健康。据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。

咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。每周吃三次咖喱，或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。