在选择带饭的饭盒时,不管是从保鲜度还是安全性方面考虑,最好的选择都是玻璃材质的饭盒,但玻璃饭盒易碎,容易出现意外情况,因此也可以选择陶瓷材质饭盒和不锈钢材质饭盒。
玻璃材质饭盒。玻璃材质的饭盒大多是微波炉专用的加热器皿,物理化学性能稳定,质地厚实坚固,具有耐高温、密封性好、无有害物质的特点。而且玻璃材质的饭盒大多是透明不带颜色的饭盒,使得饭盒的安全性更好,还可以最大程度的保留饭菜的风味。
陶瓷材质饭盒。陶瓷饭盒在加热的时候,同样不会散发有毒物质,而且陶瓷材质的饭盒加热速度较快,可以缩短饭菜的加热时间,具有方便、干净、快速的特点。但在使用陶瓷饭盒的时候,尽量不要使用含有金、银线的陶瓷器皿,以免在加热的过程中出现火花。
不锈钢饭盒。不锈钢材质的饭盒化学性质稳定,坚固耐用,在盛放食材的种类上,没有过多的限制。但由于微波无法穿透,会使不锈钢饭盒不能在微波炉中使用,从而导致盛放在不锈钢饭盒中的食物无法被加热。
饭盒在使用完后,一定要及时清洁,但要避免使用具有磨损性的工具,否则会对饭盒造成损伤。
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