米酒是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒,很多地方都有米酒,不过不同地区米酒的风味也有所差别。比较有名的就有孝感米酒。
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
孝感米酒的特点是以优质糯米为原料,用孝感特制的酒曲--蜂窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒--米散汤清,颜色玉白,蜜香浓郁,入口甜美。
米酒中含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,产妇和妇女在经期的时候可以多吃,尤有益处,饮用之后能开胃提神,并有活气养血的功效。
米酒对于身体有很好的保健养生的作用,尤其是对于女性和老人来说,适当的喝一些米酒,能够达到很好的调理身体的效果,对于女性来说,具有活血行经的作用,能够预防月经不调,还有一定的能够促进产妇催乳的作用,能够预防乳汁不畅。
声明:若涉及版权问题,请联系我们进行删除!谢谢大家!