乌檀木砧板第一次使用的时候要先清洗,而且清洗时要用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板干燥开裂。
乌檀木砧板有以下几个较为明显的优点:
1.易于保养:不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净后就可使用。对于一些晚期懒癌患者,确实是一大福音。
2.抗菌防霉效果好,一般使用过一段时间,没有明显的发霉迹象,可能也与平时用完及时擦干并放到干燥处有关系。这种木材本身还具有防霉抗菌的特性,用一段时间就会发现,相比起来,比其他实木的抗菌性能确实强多了。
3.硬度适宜,切菜剁肉有切入感,不会有震到虎口的感觉。
4.不开裂,乌檀木菜板很少会有任何开裂的现象,比我之前买的铁木菜板三五天就开个缝,就好比冬天的手,看着心疼。
5.木纹很漂亮,颜值高。女人天生爱美,而乌檀木菜板的纹路切中了女人的天性,如果不使用,放在厨房家里的橱柜上,你绝对可以说他是一个艺术品。
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