白酒不能和红牛一起喝。白酒里面含有乙醇，而红牛中有咖啡因。如果两种在一起喝的话不仅会损害心脏，还会导致脱水的。
红牛与酒混合饮用是极不科学的，因为白酒中含有乙醇，而红牛饮料所含的咖啡因是一种兴奋剂，两者混饮很容易使人喝过量，特别是因口感好而掩盖两者混合饮用时，对人体产生的危害。
红牛是一种功能性饮料，功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等，与酒精“混搭”时，电解质中的钠离子和咖啡因会加重心脏负担，使人心慌、胸闷等。
功能饮料的一些物质进入人体后，需要肝脏中的酶进行代谢。饮料加酒精，会加重肝脏的负担。即便不醉，大量酒精经肝脏代谢后，产生的热量会转变为脂肪储存，容易引起脂肪肝、高脂血症，长期下去甚至导致肝硬化。
白酒不只是不能和红牛一起喝，也不可以和咖啡、碳酸饮料等同食。
白酒不可以和咖啡同食：
酒精和咖啡因都会对心脏产生刺激，因为酒精能使血液流动加快，血管扩张，同时对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速。同样，咖啡会影响人的心率、脉搏和血压，如果心脏功能较差的人将白酒和咖啡一起饮用，其实还是有一定隐忧的。
白酒不可以和碳酸饮料同食：
白酒进入人体后主要靠胃和肠来吸收，其中胃部对酒精的吸收能力不强，只吸收两成左右，其余都是由肠来吸收的，正常情况下，白酒主要是被存在胃中，所以我们虽然喝下了不少酒，但是这些酒并没有马上被吸收，所以我们不会那么快出现醉酒的症状。
但是当白酒和碳酸饮料一起喝时就不一样了，碳酸饮料会刺激胃部粘膜，并使白酒流入肠中，以肠道对酒精的吸收能力，很快就可以将酒精吸收，这样短时间内我们血液中的酒精含量就会过高，从而使人出现醉酒的情况，所以白酒和碳酸饮料一起喝反而更容易喝醉。
除此之外，酒精和碳酸饮料对肠胃的刺激都很大，两者相辅很容易使人肠胃不适引发各种肠胃疾病。
