果酒可以带上高铁吗

 

散装的果酒不可以带上高铁，只有瓶装的才可以带上高铁。如果大家是自己在家酿造的果酒需要带上高铁，可以把果酒装进瓶子里，密封好再携带到高铁上。

在我国乘坐高铁是可以带酒的，但是不可以带散装白酒。目前，铁路部门并未明文规定说坐高铁不可以带白酒。所以旅客是可以适量携带白酒的，但是，散装酒是不可以携带乘车的。

旅客可以携带封存完好的瓶装白酒上车。另外，乘客不能直接携带超过100毫升的酒精。并且在数量上也限制了只能携带20瓶酒。

果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，它含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。

因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

大家在购买果酒的时候也要注意，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。

例如，红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳；猕猴桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳。