筷子发霉是黄曲霉素吗

 

很多霉菌都会导致筷子发霉，所以筷子发霉并不一定是黄曲霉素引起的。发霉的筷子会影响身体健康，导致病从口入，在日常生活中，要将筷子放到合适的环境中，避免发霉。

筷子是中国的传统餐具，也是吃饭时必不可少的工具，制作筷子的材料多种多样，最常见的就是木质筷子，它也是最容易发霉的筷子类型。

如何避免筷子发霉？

若环境过于潮湿，空气湿度过高便会使筷子因受潮发霉，若筷子本身含水量较高，也会促进霉菌的滋生，所以要将筷子放到干燥的环境中进行保存。

若制作筷子的木材本身含有的物质是霉菌生长所需的营养，便会导致霉菌大量滋生，在选择筷子时，要仔细阅读说明书，了解制作筷子使用的材料，这样才能避免筷子发霉。

发霉的筷子怎么处理？

虽然发霉后的筷子不能继续使用，但只要将筷子上的霉点去除，进行杀菌消毒，也是可以使用的，筷子发霉后可以用淘米水加白醋去除。

将筷子放到淘米水中反复搓洗，然后在锅中加入清水，倒入适量白醋，水烧开后把筷子放到锅中煮，十分钟后捞出并放到阳光下暴晒就可以了。