米里有虫子还能吃吗

 

米里有虫子是可以吃的。但如果已经生虫很长一段时间，并且米里的虫子太多，大米已经出现空心或者断开的情况，最好不要再继续食用。

无论是哪种类型的米，若不妥善保存，便会长出虫子，这种虫子被称为米虫，学名为米象，经常出现在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉等谷物中，有时也会在木地板中出现。

米虫的繁殖速度很快，幼虫会在谷物内部蛀食，成虫会啃食谷物颗粒，是谷物的主要害虫之一，虽然米虫十分常见，但它无毒无害，若米中只有少量米虫，也是可以继续吃的。

如何去除米虫？

若大米中出现了米虫，便需要立即采取措施，否则米虫会越来越多，可以用冷冻驱虫法，将大米连同袋子一起放到冰箱中进行冷冻，有的米虫会因受不了低温环境慢慢爬走。

即便是没有爬走的米虫，也会逐渐被冻死，这时便可以将米虫挑出来，虽然比较麻烦，但这种方法不会影响大米的口感。

除了这种方法外，也可以用花椒进行驱虫，取90粒花椒，用纱布平均包成三份，分别放到米的底部、中部、上部，花椒散发出的气味会对米虫产生强烈刺激，能有效去除米虫。