火龙果皮发霉了还能吃吗

 

如果火龙果皮发霉了，就不能吃了。火龙果皮如果发霉了就应该赶快扔掉了，发过霉的食物已变质，无论是味道还是营养价值都所剩无几了，没有食用的价值，而且放在家里还会招引很多虫子。

有的人认为火龙果的外皮和果肉是分开的，相互不会影响，所以这些人觉得外皮发霉了，里面的果肉还是可以吃的。

其实，这是不对的。食物的霉变需要一个比较漫长的过程，一开始也许确实只是小小的霉点，经过几天之后才会长成毛状，虽然火龙果的果肉和果皮是分开的，但已经开始霉变的火龙果也是不能吃的，很多时候果肉看起来完好，其实霉菌已经渗透到里面了。

只是霉菌你看不见，所以会觉得里面的果肉匀没有受到侵害。霉变的食物不仅不好吃，也没什么营养价值，最好不要吃。

火龙果属于糖分较高的水果，是很多菌群的完美培养基，很多菌类在生长过程中都会分泌一些毒性物质，这类物质摄入少量可能不会出现症状，毕竟人体的胃肠和肝脏的杀菌和解毒的功能比较强大。

但是食用过量就可能出现中毒现象，出现腹痛，腹泻等症状。所以，从健康角度考虑，自然是不吃为好。