虫草长毛了还能吃吗

冬虫草长毛了不建议再继续食用，以免给身体带来不适症状。冬虫草最长保存时间为两年，在两年内食用效果是最好的，平时保存冬虫草尽量放入冰箱内，这样保鲜度的时间会更长，不过还是建议在最短的时间内食用完。

冬虫草应该注意防潮，不要把冬虫草长时间放置在潮湿处，如果冬虫草是轻微的发霉，可以进行煮沸清洗后食用，不过最好扔掉，不建议继续食用，因为发霉的冬虫才会失去原有的功效和作用，而且会导致细菌和有害物质滋生，食用后会损害人体健康。

在真空的情况下，冬虫草可以储存5年时间，一般的储存方式，不能超过2年，时间越长其功效就会越减退，最好不要放得太久。储存冬虫草最好的方式是，将其装进玻璃罐中，再放置冰箱内冷藏，随用随取。

如果你保存的时间很长，可以放入点干燥剂，这样能防止冬虫草发霉，总之，发霉的冬虫草就不要再食用了，会有细菌和有害物质滋生，即便食用也没有任何功效，并且还有可能给身体带来许多伤害。