还在为宝宝不吃饭而发愁的妈妈们,千万不要错过今天的天天饮食,今天天天饮食给大家介绍的小猪豆包:营养美味,憨态可掬,你们家的宝贝们一定会喜欢的。
【食材】面粉、红豆、薏米;
【调料】腐乳汁、黑芝麻,白糖等;
【制作方法】
1、五百克面粉,五胡泡打粉,五克酵母、十五克白糖一起和成发面,取出一小部分,加腐乳汁调成红色面团备用;
2、锅中倒底油,下入红豆馅,炒出水分,加入提前泡发好的薏米,小火炒香,出锅前加少量白糖。
3、将面团包入馅心制成椭圆形状,用粉红色的面团分别做成小猪的耳朵、鼻子;用黑芝麻做成小八字眼,剪出小尾巴,做成小猪造型。
4、入锅前要饧上十分钟左右,然后上锅大火蒸十八分钟,即可。
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