白菜和虾能一起吃吗

白菜和虾可以一起食用。虾和大白菜都属于凉性的食材，一起食用可以防止牙龈出血，起到解热除燥的作用。

白菜是生活中较为常见的蔬菜，营养物质较为丰富，除含有大量的水分外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种微量元素。其中，维生素C的含量远超于苹果和梨中的含量，经常食用可促进肠道蠕动，帮助消化，起到解除胸闷、利水生津、和中止渴的作用。

虾是生活中常见的节肢动物，含有大量的蛋白质和钙等营养物质，营养价值极高，经常食用可以良好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，起到防止动脉硬化、扩张冠状动脉、以及预防高血压及心肌梗死的作用。

白菜不能同食食物：

兔肉。大白菜和兔肉的食性相克，一起食用，容易引起身体出现腹泻和呕吐的现象。

黄瓜。大白菜中含有较多的维生素C，而黄瓜中含有一种可以分解维生素的分解酶。二者一起食用时，会降低大白菜的营养价值。

鳝鱼。大白菜和鳝鱼一起食用，在体内发生反应后的物质，会引起机体中毒。

萝卜。白菜萝卜一起吃，会相互破坏二者的营养成分，影响人体正常的内分泌，从而对身体健康造成不利影响。

虾不能同食食物：

维生素C含量较高的食物。虾中含有一种叫做五价砷化合物的物质，遇到维生素C后会生成砒霜，导致人体出现中毒的症状。

南瓜。南瓜和虾一起食用，会导致机体出现痢疾的症状。若不慎一起食用，可用黑豆或者甘草进行解毒。

红枣。红枣和虾中的成分，在体内融合后，会导致人体中毒。

黄豆。虾和黄豆一起食用，容易引起消化不良。