笋干腊肉的做法20200605家政女皇，笋干,腊肉,竹笋,女皇,家政，以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月5日节目视频及要点内容笔记，本期主题《笋干腊肉》。主要内容：笋干腊肉的做法等。食材调料腊肉、笋干、干锅酱、辣椒油。做法步骤腊肉洗净加葱姜料酒上屉蒸制20分钟取出切片备用。笋干泡发焯水备用；取炒锅下底油将洋葱煸香，加少许盐，捞出铺于盘底待用。炒锅下入大油，放入葱姜、干辣椒煸香，下入腊肉，小火...
火龙果青笋炒虾仁20190315家政女皇，虾仁,火龙果,竹笋,女皇,家政，以下内容为河北卫视家政女皇2019年3月15日节目要点内容笔记，本期主题《火龙果青笋炒虾仁》。火龙果青笋炒虾仁食材调料海虾、火龙果、青笋、葱、姜、蒜、植物油。盐、料酒。做法步骤火龙果取果肉切丁，青笋去皮切丁，青虾剥皮去头尾去虾线，清水冲洗后切丁备用。虾丁用料酒腌制后下入沸水中焯半熟捞出备用。锅中放油、葱、姜、蒜炝锅，出香味后...
白霜,竹笋,小常识，白霜,竹笋,小常识， 竹笋干上的白霜是在笋干晒制过程中自然形成的一种碱性物质笋箾，在制作竹笋的时候没有添加任何东西才会有这种白色，所以可以完全放心食用。竹笋上面的白色晶体可以用水和醋直接清洗去除。竹笋是一种营养非常丰富的食材，它不但含有大量的植物蛋白，还有很多的氨基酸，维生素，脂肪含量十分低，平时食用可以预防三高，也能够减肥瘦身。竹笋中含有微量的磷和铁等营养成分，能够补益气血，...
为什么红糖与竹笋相克？，，相克,竹笋,红糖，红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16～18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体健康不利。...
芦笋木耳炒竹笋的做法，芦笋,竹笋,木耳,做法，因为我们在冬天的时候吃了很多大鱼大肉，摄入了很多重金属元素，所以春季的时候即要促进生长，又要注意排除污染。今天给大家介绍一道适合春季吃的菜，来帮 助我们春季养生。这道菜以春天特有的笋为主要原料，春天尝一尝破土而出的笋给你带来营养的同时还能让你感受一下春天的气息。主要的食材有：水煮罗汉笋4个，嫩芦笋200克，水发木耳30克，油、花椒、盐、鸡精、姜粉、水淀...
竹笋烧海参的做法，竹笋,海参,做法，配料：水发海参210克，鲜竹笋110克，精盐、酱油、料酒、湿淀粉、猪瘦肉皆适量。制法：海参切成长条形，与鲜竹笋同入锅中，加猪瘦肉，煮烂，放精盐、酱油、糖、料酒，拌匀，拿水淀粉勾芡。药用：随餐食用，用量自愿。说明：补肾益精、养血通便；对遗精、尿道炎、动脉硬化症、便秘、贫血、阳痿有疗效。(竹笋烧海参)...
竹笋怎么保存不会老 竹笋的保存方法，1、将完整的竹笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。2、找一个箱子，箱底铺入黄沙，把新鲜完整的竹笋尖朝上摆好，最后用黄沙埋好，并且将箱子置放于阴凉通风处，适合很多的竹笋一起保存。3、将竹笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。值得注意的是，使用时需清洗干净、泡盐。4、将竹笋切开放入水中，用大...
竹笋怎么读 竹笋拼音介绍，1、竹笋拼音：[zhú sǔn] 。2、别名：竹萌、竹芽、春笋，冬笋，生笋。3、竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。...
方竹笋的做法大全 方竹笋的家常做法大全，1、做法一：材料：干笋（方竹笋）适量，排骨适量，花椒10—20粒，姜一小块，葱花少许。提前一至两天，干方竹笋泡发，用高压锅压好后，清洗后切成小段浸泡备用。排骨切成小段，砂锅大火煮开，用锅铲刮起漂浮在水面的血泡。加入拍碎的姜和花椒粒（如果口味偏辣，还可以加一两个干辣椒）。方竹笋沥干水加入汤中，大火煮沸...
海裙菜怎么炖着吃 怎么炖海裙菜，1、竹笋去皮洗净切去根部、海裙菜水发。 2、深锅内放入竹笋、米糠、红辣椒、水、煮开转弱火、煮1小时。 3、竹笋变软后关火、水洗干净、切1.5～2cm厚的片。 4、芹菜擦盐、放入热水中稍煮、捞出切4～5cm长。 5、锅内放入冬笋、木鱼汁、味淋、砂糖调味、煮开后去浮漠、锅内加盖煮15分钟。 6、再调入淡酱油、加...
面筋的做法大全家常 面筋的烹饪方法，1、香菇面筋。主料：油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克。调料：酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克。做法：把油面筋切成方块。香菇一切两片。竹笋煮熟，切片。炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克。炒后即下面筋和各种调...
春笋和冬笋的区别 春笋和冬笋哪个好吃，春笋,冬笋,竹笋,好吃,区别，春笋和冬笋的区别1、生长部位不同：冬笋指的是未出土的毛竹笋，是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。2、外形不同：春笋的外形是属于纤细长的，冬笋相对于春笋而言就显得短粗矮胖，春笋的外皮是绿色偏紫的，而冬笋的外皮是深褐色。3、采收季节不同：冬笋的采收季节在每年10月中旬至次年二月初之间都可以采挖，着名...
吃骨补骨做法-鲜竹笋葛根汤，葛根,竹笋,做法,吃骨补骨，吃骨补骨的方法【食材】猪颈部脊骨700克，葛根30克~50克，鲜竹笋200克，盐、白糖、葱段、姜、花椒、大料和鸡精适量；【制作步骤】1、首先反猪颈部的脊骨入凉水紧出血沫，大概需要煮五分钟的时间；紧出的血沫越多汤的味道就越鲜美。2、浸泡葛根大概二下分钟，以便更好的吸收。3、处理好猪脊骨和葛根，将新鲜的春笋剥开，切成滚刀块进行煸炒。4、煸炒时加一...
竹笋怎么做 这样炒来吃最可口，1、食材用料：竹笋、300克、糖、50克、老抽、10克、料酒、15克、油、100克、香油、5克、生抽、20克、葱花、10克、芝麻、10克、泡发香菇、5个、肉馅、50克。2、做法：竹笋切根，切块，加盖焯水5分钟备用。热锅倒油，油温五成热，倒入肉馅翻炒至变色，倒入泡好的香菇和切好的竹笋块煸炒，倒入生抽、老抽，翻炒...
竹笋的笋怎么组词 汉字笋怎么组词，1、竹笋[zhú sǔn] 竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。2、春笋[chūn sǔn] 春季长成或挖出的各种竹笋。3、雨后春笋[yǔ hòu chūn sǔn] 春天下雨后竹笋长得又多又快，比喻新生事物大量涌现和蓬勃发展。4、笋鸡[sǔn jī] 供食用的小而嫩的鸡。5、芦笋[lú sǔn]...
晒干的竹笋怎么做好吃 干竹笋的家常做法，1、需要准备的食材有干竹笋、腊肉、洋葱、姜、辣椒、生抽、料酒。2、把干竹笋洗净、泡发；3、腊肉上锅蒸10分钟左右，然后将其切片；4、取腊肉较肥的部分下锅炒热，炸炒出油来；5、将洋葱、姜、辣椒放入油中，然后分别倒入腊肉和笋干，充分煸炒；6、放适量料酒、生抽，加少许水在锅中炖3分钟左右便大功告成了。...
竹笋怎么处理不会坏 竹笋保存方法，1、将竹笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。2、在沙中储存：湿沙中比较密闭，因为空气少，把鲜嫩的竹笋放入盛有湿沙的箱子中，然后把湿沙铺撒在竹笋上盖严实。3、密闭保存：把新鲜的竹笋去掉壳，再把剩下的竹笋放入密闭的塑料袋中，封住口，防止有空气进入，把装有竹笋的塑料袋放入陶罐中，用盖子盖住密封起来。...
新鲜冬笋肉汤怎么做好吃 冬笋肉汤需要哪些材料，1、主料:猪肉, 竹笋；调料:泡酸菜, 盐, 花生油, 生粉,葱, 鸡精, 白胡椒, 老姜。2、做法：猪肉切片, 放入生粉, 盐, 水浆一下；竹笋切片, 泡在水里待用；泡酸菜切小, 老姜拍烂或切片待用；锅里放少量油, 4成热时下酸菜和老姜炒香, 放入适量水（有高汤更好）；水开后下竹笋, 熬至笋...
春笋就是春天刚发出来还有点嫩的笋，虽然它还比较嫩，但是该含有的草酸还是有的，所以吃春笋之前不能忘记焯水，还能去除春笋苦涩的口感，吃起来更清甜。所以不管是什么春笋，都最好焯水焯几分钟比较好。袋装春笋用焯水吗春笋是需要焯水的。首先，春笋上的草酸较多。 直接食用草酸对身体有害，所以...