海螺片怎么做好吃 海螺片好吃的做法介绍，1、材料：海螺500克、大葱20克、姜10克、香菜20克、油0.5勺、料酒0.5匙、糖 0.5匙、盐1匙、味精0.2匙。2、新鲜海螺砸碎取出海螺肉清洗干净。海螺肉片成薄片，用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净。3、锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中冲...
滑溜肉片的做法 怎么做滑溜肉片，1、主料：猪肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡萝卜50g。 2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量。 3、木耳泡发。 4、胡萝卜切片之后放到水里焯一下。 5、白菜切片。 6、肉切片，裹上淀粉和盐腌一下。 7、先把肉放到锅里滑一下，然后盛出。 8、调点水...
卤把子肉做法 把子肉家常做法，1、食材：带皮五花肉约400克、冰糖10克、食用油适量、老抽15克、生抽10克、料酒15克、盐少许、花椒适量、大料2颗、香叶2-5片、桂皮一小段、小茴香一小把。2、带皮五花肉清洗干净切成3毫米左右的肉片。3、取炒锅放入凉水，开火。下入肉片，水开后焯掉血沫，捞出备用。4、取炒锅开小火，放入适量的油和10克左右冰...
鸡蛋肉片炒面怎么做 家常鸡蛋肉片炒面的做法，1、主料：鲜面条适量、鸡蛋适量、瘦肉适量、绿豆芽适量、娃娃菜适量。 2、辅料：盐适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、姜适量、葱适量。 3、准备好所有食材。 4、锅中加油烧热放入葱姜爆香后放入肉丝炒变色。 5、把炒变色的肉丝推至一边放入鸡蛋炒熟。 6、接着放入面条，加盐，十三香，生抽翻炒。 7、...
回锅肉配菜做法 具体的步骤是怎样的，1、青椒切菱形段，青蒜拍一下蒜头，切寸段。蒜头和蒜叶分开放。2、预先处理过的五花肉切薄片，越薄越好。俺就这刀工了，算比较厚的啊。3、蒜拍碎（没拍），郫县豆瓣剁成茸（碎点儿好看也好吃）。4、处理好的肉片下油锅，旺火煸炒。直至肉片打卷，变得焦黄。5、将超好的肉片拨至一边，下入蒜末和郫县豆瓣，用小火炒出红油。...
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珍珠菇怎么做好吃 珍珠菇如何做好吃，1、材料：食养家珍珠菇，瘦肉，青椒，葱，姜，老抽，鸡精，盐。2、先把珍珠菇用水泡发，瘦肉洗净，切片；3、然后把青椒洗净，切好，葱切段，姜切片；4、锅中放油，把葱段、青椒、姜片放入爆香；5、再加入珍珠菇，煸炒，待珍珠菇炒至八分熟再放肉片，煸炒，放入适量的盐；6、待珍珠菇和肉片熟了之后，最后放入老抽上色，鸡...