清蒸海螺做法 如何清蒸海螺，1、海螺买回来加入适量醋浸泡一到两个小时，海螺很脏有一些水藻需要清理干净。加入醋可以让海螺肉更容易取出来。2、用刷子将海螺的每一个部位彻底清刷干净3、多刷几次反复冲洗干净。4、锅中加水，蒸帘铺几片姜片放入海螺水开计时蒸五分钟（具体根据海螺大小不同选择时间）。5、调制自己喜欢的蘸汁加上即可。...
帝王蟹要清蒸多久才好吃（帝王清蒸即可放入），帝王蟹清蒸20分钟即可。时间太长肉质过老，时间太短煮不熟，20分钟恰好。帝王蟹清蒸步骤如下：1、买回来的帝王蟹用刷子清洗干净；2、放入蒸锅内蒸20分钟左右即可；3、巨大的蟹子盖放入锅内，用姜丝和醋，香油调制好醋姜汁沾食即可。...
鱼最好吃的几种做法（红烧鲜味清蒸调味），1、鱼用来清蒸、红烧、糖醋做出来的味道都非常美味。2、清蒸的鱼由于没有加入太多的调料，能够体现鱼本身的鲜味。3、红烧的鱼因为事先用调味料腌制过，因此非常入味，喜欢重口的人会比较喜欢红烧的吃法。4、糖醋鱼在鱼的鲜味上加上了酸甜的口感，非常受小朋友的欢迎。...
有朋友送来一袋冰冻的虾，我仔细观察，发现这种虾和我们平时常吃的虾不同。我用尺子量了一下，发现这种虾的长度在10厘米以上，在这一袋中，弯曲的情况下，最长的可以达到12厘米以上。朋友告诉我说是阿根廷野生红虾，名字是记住了，以前很少吃，怎样做才好吃呢？那么什么是阿根廷野生红虾？和普...
清蒸同罗鱼做法（适量放入勾芡姜丝），材料：同罗鱼1条，干面粉适量，糖适量，醋适量，番茄沙司适量，葱姜丝适量，胡萝卜丝，豌豆适量。做法：1、铜锣鱼去腮、内脏、鳞净洗。2、在鱼的身上切上花刀，均匀的撒上一层干面粉。3、锅里放油烧热至七成热。4、先炸鱼头，在把鱼全部放进去炸。炸成金黄色捞出。5、碗里放入糖、醋、番茄沙司，配好糖醋汁。另一碗里放入...
清蒸螃蟹的方法 这样蒸味鲜肉嫩无腥味，1、预备食材：5个螃蟹，1个生姜，酱油少许，醋少许；2、一定要选择活螃蟹，事先将螃蟹浸泡在白酒中，醉后用刷子仔细清洗蟹壳和腹部。依次将螃蟹洗净后，准备蒸笼，将螃蟹腹部朝上，将壳向下放在蒸笼中，生姜取两片，剥皮放入水中；3、处理好的螃蟹隔水放入锅中，冷水开始蒸，先用大火蒸5分钟，换小火慢慢蒸下去，继续没...
清蒸金钱鱼怎么做 清蒸金钱鱼的做法，1、材料：金线鱼1条，白萝卜250克，香菇25克，盐、鸡蛋清、鲑鱼卵各适量。2、金钱鱼去头、骨，取肉，加盐腌约10分钟。香菇用清水泡软，切薄片。3、白萝卜加盐，用果汁机打成泥，取出沥去盐水，加入鸡蛋清、香菇片拌匀。4、金线鱼肉上覆上萝卜泥，一同入蒸锅，大火蒸至鱼熟，取出，再以鲑鱼卵点缀即可。...
清蒸鱼头的做法最正宗的做法 教你清蒸鱼头的做法最正宗的做法，1、食材：河鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。2、首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。3、姜丝、香葱准备好。4、把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。5、放到锅里大火蒸8分钟左右。6、然后拿出来，把多余的汤水倒出来。7、再浇1勺生抽进去，热锅下油，油滚后把热油...
清蒸平鱼的做法 美味做法，1、 将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净；2、冬笋、火腿切薄片； 葱打结，姜切片； 猪板油切成丁；3、将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片铺平，火腿片放在笋片上，再放上水发冬菇、猪板油丁、葱结、姜片，加入精盐、酱油、料酒，上笼用旺火蒸10分钟； 鱼熟立即出笼，拣去...
清蒸肉丸子的家常做法 清蒸肉丸子的家常制作方法，1、食材：猪肉500克、莲藕250克、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺、盐适量。 2、猪肉和莲藕绞碎放入碗中，加适量食盐和胡椒粉。 3、再放1勺生抽、1勺料酒。 4、然后放姜末、蒜末、葱花。 5、最后放入1勺淀粉。 6、搅拌均匀备用。 7、用手搓成丸子，...
清蒸“油鱼”的做法 清蒸小油鱼怎样做好吃，1、材料：野生小油鱼三条、李锦记蒸鱼豉油少许、乡里茶油少许、豆豉十几粒、剁椒一匙、姜五克、香葱两根。 2、将已经腌盐的油鱼处理干净，准备李锦记蒸鱼豉油。 3、清准备几片姜，香葱切葱花。 4、碟子上先铺几片姜。 5、将小油鱼摆在碟子里，均匀淋上李锦记蒸鱼豉油。 6、将豆豉和剁椒撒在鱼上，再淋上茶油。...
彩云雕怎么做好吃 清蒸彩云雕做法介绍，1、原料：彩云雕、生姜、葱、生抽、盐、醋、油。2、把鱼处理干净在鱼的两面各划3刀,鱼身上抹适量盐,醋入底味。3、葱姜切好，切好的姜丝摆放在鱼身上,鱼肚子里也放一些。4、锅里水烧开,把鱼放入蒸熟(我大概蒸了13分钟)看鱼的大小来调整。5、蒸好的鱼拿出来，撒上葱花，淋入适量生抽。6、净锅放油烧热，淋在鱼身...
清蒸飞蟹的做法 家常清蒸飞蟹的做法，1、原料：飞蟹、姜、葱、海鲜伴侣调料。2、把新鲜的飞蟹洗干净， 然后姜、葱切片备用。3、壳要朝下， 放入姜葱， 防止蛋黄蒸的过程中流失掉。4、下锅蒸20分钟左右就可以出锅了，切记不能蒸太久影响口感。5、将海鲜伴侣调料倒入碟子里面，沾着吃。...
螃蟹是比较受欢迎的一种食物，它的吃法比较多，可以水煮，也可以清蒸，这两种都是很不错的额吃法，清蒸的螃蟹会比较鲜嫩，口味淡一点，水煮的螃蟹口味重一点，但是吃起来很香，适合不同的口味，主要看个人喜好。螃蟹水煮和清蒸的区别两者有以下区别：蒸蟹和煮蟹最大的区别在于它们的加工方式不同；...
梭子蟹是生活中很常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以煮着吃，还可以炒着吃，一般蒸着吃都是需要蘸蘸料的，这样吃起来更美味，梭子蟹的蘸料做法有很多，一般都会用生姜、醋、胡椒油等，还可以添加其他的调料。梭子蟹清蒸用什么蘸料好吃清蒸梭子蟹的蘸酱可根据您的喜好制作。例如，梭...
梭子蟹是生活中很常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以清蒸，可以红烧，还可以香辣等，做出来的味道和口感都是不一样的，口味淡的人喜欢吃清蒸的，口味重的人喜欢吃红烧或香辣的，主要看个人的口味喜好。梭子蟹清蒸好吃还是红烧好吃梭子蟹清蒸好吃还是红烧好吃还是香辣好吃主要看个人口味，有些人...