包头菜怎么做好吃（圆白菜花椒切成放），主料：圆白菜300克、植物油30克、酱油10克、油皮5克、花椒1克、大葱3克。做法：1、将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；2、将炒锅放在旺火上，加入植物油烧热，再放入花椒炸出香味，过2分钟后用锅铲取出花椒不用；3、放入葱花，稍稍炒过后即刻放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀，过...
牛肉焯水的正确做法 牛肉怎么焯水，1、准备原料：牛肉500克，清水1000克。 2、把牛肉切成3、4公分的大块。 3、入凉水锅中，中火煮开。 4、牛肉煮开后，转成小火，用筷子将牛肉夹出来，一边夹一边在锅里涮，不要让血沫沾在牛肉上。 5、全部夹出来，焯水完成。...
白菜炒干豆腐的做法 白菜炒干豆腐如何做，主料：100g白菜、200g干豆腐。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜。1、新鲜大白菜洗净。2、把白菜洗净切成丝，干豆腐也切成丝，葱切葱花，姜切丝，蒜切成片。3、炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。4、再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。5、再放入白菜快速翻炒。6、再放入干豆腐继...
火参果怎么吃有什么好处 火参果的食用方法和作用，1、火参果的的吃法有很多，我们可以把火参果放平，然后从火参果橄榄状的部分切需爱去，把吸管插到火参果的果肉里面，但需要捅几下，要知道刺角瓜是没有什么甜味的，我们可以在里面挤入一些蜂蜜，然后用吸管搅拌，我们使用的吸管最好大的，小吸管不要吸。2、同时火参果也可以挖着吃，把火参果切成椭圆形之后，沾一...
枸杞桂圆糕怎么做 枸杞桂圆糕的做法介绍，1、桂圆泡软切成碎，再和枸杞洗净，隔水备用。50ml冷水混入鱼胶粉再用滚水隔水蒸热，搅成鱼胶浆备用。2、烧开700ml的水，先加冰糖煮至溶化，加入枸杞桂圆转慢火煮10分钟，熄火焖20分钟。3、再加入已溶的鱼胶浆和蜜糖，搅至完全溶化，均匀的倒入器皿，冷冻4小时即成。...
地三鲜的家常做法详解 教你做出美味的地三鲜，1、土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块；青椒去蒂，切成滚刀块；将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀，备用。2、锅中放油，大火烧热后，放入蒜茸和土豆块，将土豆煎至表面金黄色。3、转中火，将茄子倒入，煎至表面金黄色。4、加1/4茶匙的盐，翻炒均匀，转小火，盖上锅盖，煮2分钟。5、放入青椒，翻炒均匀。6、将调...
怎么腌萝卜条好吃 简单几招轻松搞定，1、取2根青萝卜洗净后去掉头尾，先切片再切成条放入盆中，撒上一小把的食用盐，用手抓匀后腌制1个小时。2、大蒜切末，姜切末，放入碗中调一下料汁：加入适量盐，适量白糖，自制的辣椒油适量搅拌均匀即可。3、自制辣椒油做法：干辣椒放在锅内开小火炒香，然后放进料理机里打碎，不需要打的太细，也可以用蒜臼子捣碎，再取适...
椰子鸡怎么做 椰子鸡的做法，1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。2、子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必须淹没鸡块，然后将椰子盖子盖回。3、将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒）， 锅内加水，水开后， 中火再蒸2小时即成。...
鱼米怎么做才有韧性 鱼米怎么做好吃，1、鱼肉洗净沥干后切成1CM左右的小丁。2、鱼米加料酒，盐和胡椒粉抓至发粘，腌制一会。3、紫甘蓝，彩椒都切成小丁。4、油锅姜丝爆香。5、倒入鱼米翻炒至变色盛出。（鱼米入锅前加少许油抓匀，可以防粘）。6、另起油锅，倒入蔬菜翻炒至断生，并加适量盐调味。7、鱼米重新入锅加少许糖翻炒均匀即可。...
萝卜缨子怎么做好吃 萝卜缨好吃的做法，1、凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话，可以加入熟花生，胡萝卜丁之类的做搭配。2、炝炒萝卜缨。新鲜的萝卜缨，清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱，蒜，放入萝卜缨子翻炒，加入盐和味极鲜酱油调...
生呛虾怎么做 生呛虾做法介绍，1、做生呛虾分为四步。第一步，将新鲜河虾用清水浸泡一会，约半小时左右。泡好后捞出，沥干备用。2、第二步，将配料准备好，葱姜蒜切成末备用。3、第三步，把河虾倒进盆中，放进配料，加入盐、蚝油、黄酒、酱油少许，随之搅动均匀。4、第四步，将搅拌均匀的河虾放在冰箱入味半小时。半小时后即可取出装盘上桌食用。...
凉拌沙葱最简单做法 凉拌沙葱的做法，1、食材：沙葱400克，胡萝卜100克，干红辣椒5克，葱、姜、蒜适量，盐1克，白糖5克，胡油5毫升，香醋5毫升，蚝油3毫升。 2、把沙葱洗净切成段，胡萝卜去皮切成丝，干红辣椒切成小段，葱切葱花、姜、蒜切成末。 3、煮锅里倒入适量纯净水，大火把水烧开，放入沙葱和胡萝卜，焯水后捞出。 4、炒锅里倒入胡油，等...
简单的红烧肉家庭做法 软烂入味全家抢着吃，1、原材料：五花肉、葱姜、料酒、红烧料、啤酒。2、准备3斤五花肉，先把表面清洗干净，再把五花肉切成小块，把生姜切成片，小葱切成段。在锅里加上凉水，把五花肉放进去，加上姜片、葱段、料酒，先开大火煮开，撇掉上面的白沫，再煮8分钟出锅，在肉皮上面打花刀。3、在砂锅的底面铺上一层姜片，撒上一层葱段，把五花...
黄辣丁鱼汤的做法 黄辣丁鱼汤的做法介绍，1、大蒜、生姜、泡姜切成片，泡椒切成段；干辣椒切成段，芹菜切手指长的段。2、用手指抠出黄辣丁内脏，洗净血水，加入少半姜片，香葱段和黄酒抓匀腌5分钟。3、炒锅放3汤匙油，烧熟后关火，等温度降低，开小火炒香豆瓣后，再加生姜片和蒜片炒香。4、加入泡姜和泡椒炒香。5、往锅里注入与黄辣丁齐平的清水（约400m...
怎样用羊肉做丸子 做羊肉丸子的方法，1、做法：将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶。2、用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；取出后，不论炒，焖或煮汤均可。...
怎样做鸡块面好吃 鸡块面简单又好吃的做法，1、准备好材料：新鲜三黄鸡、姜、八角、花椒、草果、香叶、料酒、大葱、酱油、冰糖、干红辣椒、芝麻辣椒油、手擀面。2、把鸡洗净切成块，大葱洗净切段、姜、切成片、干红辣椒。3、锅里加清油烧7成热，加大葱、姜、干红辣椒爆香。4、加鸡块。5、八角、花椒、草果、香叶、桂皮、料酒翻炒均匀。6、加酱油一起翻炒。7...
娃娃菜怎么炒好吃 炒娃娃菜做法介绍，1、食材：娃娃菜、蒜苗、红辣椒、盐、味精、胡椒粉、食用油。娃娃菜洗净，放到砧板上切成小条状。蒜苗洗净切成段状，红辣椒洗净切成小段状。2、开火加食用油，油温升高后将红辣椒入锅炒香、炒出辣味。将娃娃菜的叶子部分下锅翻炒。3、翻炒几下将蒜末下锅，翻炒均匀出蒜香味。加入盐和味精，洒入胡椒粉，翻搅均匀即可。...
酸酸鸡的做法 酸酸鸡的做法与步骤，1、将鸡宰杀去尽内脏，入有姜葱的沸水锅中煮约5分钟，焖至鸡熟透，捞出沥干水分。2、入锅加水10千克，大火烧沸转小火熬约10分钟，沥去料渣即成料汁。3、将洋葱切成丝垫底，鸡去大骨后斩成小一字条状盖面。4、另将青红美人椒切成粒状调入剩余的料。5、再调入料汁约150克搅匀，淋在鸡上即成。...
驴肉焖子怎么做好吃 驴肉焖子的做法，1、准备食材：驴肉焖子300g；油适量；蒜末适量；醋适量。2、买的现成的驴肉焖子切好块。3、用小碗倒入适量的醋。4、再滴入几滴香油。5、蒜切成碎末。6、倒入碗里。7、混合搅拌。8、最后把焖子在醋汁里蘸些汁吃。...
茴香丸子的家常做法 茴香丸子怎么做，1、茴香菜200克 胡萝卜半根 玉米面1大勺 面粉2大勺5人份 盐适量 大葱1根 鸡蛋2个 香油适量 鸡精小勺 食用油适量2、准备好所需要的食材，我们就可以开始制作了。先把茴香菜择去根部、黄叶子，清洗干净，控干水分。3、茴香控水的时候，我们把大葱去掉外面的硬皮，清洗干净，用刀先切成段，再顺着纹路划上几刀...