辣鸡爪的做法大全 麻辣鸡爪怎么做，1、土豆刨皮，切块，年糕切片。2、大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。3、鸡爪剪去爪尖，一剁三。4、鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。5、葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6、再倒入麻辣调料翻炒一分钟。7、把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。8、加入适量的开水，大火开煮。9、大火煮开，小火蒙煮十五...
怎么做家常卤鸡爪 自制卤鸡爪的方法，1、用料：鸡爪500克。 2、辅料：植物油3勺、绵白糖2勺、卤料包1袋、姜1块、食盐2勺、八角5个、桂皮3块、卤汁1盒、草果5个、茴香1把、干花椒1把。 3、把要卤制的食材洗净沥干水分。 4、洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。 5、准备一包卤料包。 6、炒锅放适量的油，加入一大勺白糖。 7、小火炒出糖...
鸡爪子的做法家常做法 鸡爪子怎么做好吃，1、凉拌凤爪，食材：鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖，将材料准备好，清洗干、切好。将准备好的凤爪、清洗干净，放入锅中煮熟。凤爪煮熟后，盛出，用水洗洗一下。拌均匀后再倒入两到三滴火麻油即可。2、泡椒鸡爪，鸡爪、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子不好吃）、花椒、糖、盐、...
炸鸡爪妙招 脆皮炸鸡爪的做法，1、食材：鸡爪500克，鸡蛋一个，胡椒少许，淀粉适量，盐少许。 2、鸡爪买回来用水冲洗，从中间切成两半，放白胡椒和盐腌制半个小时。 3、用大碗打一个鸡蛋，放入适量淀粉搅拌均匀。 4、把鸡爪倒入放了鸡蛋和淀粉的碗里，搅拌均匀，确保鸡爪沾上淀粉和鸡蛋液。 5、锅里倒油，大火让油温升高后转小火，倒入鸡爪，中途翻转一...
盐焗鸡爪怎么做法 盐焗鸡爪怎么做好吃，1、准备好所有食材，姜切片、黄栀子掰开，鸡爪去甲洗净，备用。2、锅中加水煮沸，姜片、蒜苗结、鸡爪入锅，倒入少量食用油和盐，焯大约2-3分钟。3、将焯好的鸡爪放入冰块水中冰“一会儿”（0.5h以上）。4、另起锅加水煮沸，加入盐焗鸡粉，香叶、干辣椒、黄栀子、八角、盐油少许，小火加盖煮约10分钟。5、将冰镇...