清蒸同罗鱼做法（适量放入勾芡姜丝），材料：同罗鱼1条，干面粉适量，糖适量，醋适量，番茄沙司适量，葱姜丝适量，胡萝卜丝，豌豆适量。做法：1、铜锣鱼去腮、内脏、鳞净洗。2、在鱼的身上切上花刀，均匀的撒上一层干面粉。3、锅里放油烧热至七成热。4、先炸鱼头，在把鱼全部放进去炸。炸成金黄色捞出。5、碗里放入糖、醋、番茄沙司，配好糖醋汁。另一碗里放入...
清蒸鱼头的做法最正宗的做法 教你清蒸鱼头的做法最正宗的做法，1、食材：河鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。2、首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。3、姜丝、香葱准备好。4、把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。5、放到锅里大火蒸8分钟左右。6、然后拿出来，把多余的汤水倒出来。7、再浇1勺生抽进去，热锅下油，油滚后把热油...
花蚬子怎么做好吃 花蚬子的做法，1、材料：花蚬子、姜丝香葱、八瓣粉、糖、辣椒丝。2、做法：热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖；加蚬子、辣椒丝，大火翻炒；蚬子 都开口咯，赶快关火即可完成美味的炒花蚬子。炒花蚬子老少皆宜。3、花蚬子壳薄而脆，成阔型椭圆状；壳面呈淡褐紫色，有黑条射纹；壳内面带紫色。...
怎么做油锥鱼好吃 好吃的油锥鱼的做法，1、准备材料：油锥鱼半斤、鸡皮果二两、姜丝少许、酱油适当、白糖少量、花生油适量。2、把鱼处理好后沥水切段。姜块切成丝。3、鱼切段。待用。4、鸡皮果洗好待用。5、一切就绪。就等热油锅。6、用花生油把姜丝爆香。7、把鱼放进油里爆，翻炒两面金黄直到有香味出来。8、鸡皮果铺在爆过油的鱼上面，放料酒，少许糖和少...
红烧鱼的做法家常做法 如何制作红烧鱼，1、杀好的鱼洗干净，姜切成姜片和姜丝备用。2、把鱼的2面划上两刀，2面都抹一点盐。在划痕里塞入姜丝，鱼腹里塞进姜片。3、辣椒切小粒，蒜拍扁。4、锅内放多一点油，油热后把鱼放下去煎，一面煎好后翻个面煎另外一面。5、两面都煎的差不多后放上蒜和葱。6、倒入适量水。7、倒入酱油。8、放入白糖和料酒，盖上盖子焖...
绿橄榄菜的做法 家常做法简单好吃，1、用料：绿橄榄 500g，麻椒 10～20颗，辣椒段 1小把，姜丝 少许，盐 适量，鸡精 适量，蚝油 少许。2、橄榄菜洗净掰成块（不要太小）。3、热锅冷油，油烧至七分热时，放入姜丝，辣椒段和麻椒，爆香。4、接着放入掰好的橄榄菜，大火迅速翻炒。5、橄榄菜炒到稍一变色，就开始放盐，鸡精 蚝油 炒拌均匀即可出...
八宝鱼的家常做法 八宝鱼的制作方法，1、把鱼的内脏收拾干净，然后用凉水清洗干净，在鱼的两面划口，便于腌料入味。2、把鱼的两面均匀抹上盐、料酒、蚝油，腌制二十分钟。3、准备好蒜米、豆豉、小米椒和姜丝。姜丝忘拍了。4、把腌好的鱼放在蒸锅里，撒上豆豉和姜丝，水烧开后大火蒸10分钟。5、把蒸好的鱼从锅里拿出，姜丝挑出扔掉，豆豉挑出待用，把蒸鱼蒸出...
红姜丝制作方法 红姜丝制作方法是什么，1、将嫩姜洗净后彻底沥干水份，斜切成薄片，再切成丝。2、将盐加入嫩姜片中搅拌均匀，腌渍30分钟，期间需翻动多次使入味均匀，再将盐水滤除倒掉。3、将白醋、糖、米酒放入锅中加热，沸腾后即可熄火，待放凉后即为腌酱汁。4、将嫩姜片加入腌酱汁中搅拌均匀，再将嫩姜片连同腌酱汁一起倒入容器中腌渍，腌酱汁需盖过嫩姜丝...
梅条肉怎么做下饭 梅条肉怎么做好吃，1、准备两条梅条肉，适量的剁椒、泡椒和香菜、姜丝、备用。2、先把梅条肉切片，加盐、鸡粉和胡椒，一个蛋清、适量料酒、生粉水一勺，搅匀备用。3、起锅倒油，油热下腌制好的梅肉片，炒熟捞出控油。4、再次起锅烧油，油热倒上准备好的剁椒、泡椒和姜丝，炒香。5、然后倒入滑熟的肉片，撒上辣椒（根据你的个人口味加量），少...