螺丝怎么炒 炒螺丝的方法介绍，1、材料：螺丝（田螺） 、豆瓣酱、干红辣椒、葱姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精。2、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；3、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；4、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；5、收汁，加入少许味精，淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。...
凉拌沙葱最简单做法 凉拌沙葱的做法，1、食材：沙葱400克，胡萝卜100克，干红辣椒5克，葱、姜、蒜适量，盐1克，白糖5克，胡油5毫升，香醋5毫升，蚝油3毫升。 2、把沙葱洗净切成段，胡萝卜去皮切成丝，干红辣椒切成小段，葱切葱花、姜、蒜切成末。 3、煮锅里倒入适量纯净水，大火把水烧开，放入沙葱和胡萝卜，焯水后捞出。 4、炒锅里倒入胡油，等...
怎样做鸡块面好吃 鸡块面简单又好吃的做法，1、准备好材料：新鲜三黄鸡、姜、八角、花椒、草果、香叶、料酒、大葱、酱油、冰糖、干红辣椒、芝麻辣椒油、手擀面。2、把鸡洗净切成块，大葱洗净切段、姜、切成片、干红辣椒。3、锅里加清油烧7成热，加大葱、姜、干红辣椒爆香。4、加鸡块。5、八角、花椒、草果、香叶、桂皮、料酒翻炒均匀。6、加酱油一起翻炒。7...
酸辣卷心菜的做法 酸辣卷心菜做法步骤，1、卷心菜要挑选那些较为紧实的，相对比较重的好些。而且，要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白，那就不怎么好吃。2、卷心菜洗净后，全部用手撕成小小的片状。3、姜丝，干红辣椒适量，切碎备用。4、锅烧热后放油，油烧热后放姜丝，辣椒丝爆香。5、接着把卷心菜放入急火快炒，要让每片都能均匀沾到油。这时淋少许的醋，翻炒...
辣鸭血做法 香辣鸭血的做法介绍，1、准备食材：鸭血、香菇；佐料：干红辣椒、蒜、豆瓣酱、葱、酱油、芝麻香油、花椒面、盐、鸡精。2、蒜去皮，切细；葱清净，切成葱花。3、干红辣椒用干净的餐布抹掉灰，剪成1.5厘米左右长的段。4、香菇清净，将老的蒂去年一截，对剖成两半。5、直接用刀在碗中将鸭血划成3厘米长宽的块。6、铁锅内加食用油，开火，放入干红...
眉豆的做法 教你眉豆的做法，1、主料：眉豆330克、精五花肉或精肉150克，配料：鲜红辣椒30克、葱5克、姜5克、蒜5克、干红辣椒5克、花椒3克，调料：植物油30克、郫县豆瓣酱20克、豆豉15克、酱油15克、料酒10克、清水30克、白糖3克、味精或鸡粉2克（可选）2、选用当季的鲜嫩眉豆330克，择去边丝，清洗干净。一只眉豆根据长短，斜刀片...
作用,干红,山里红,功效,有什么，作用,干红,山里红,功效,有什么，1. 红山楂有什么功效正常情况下，山楂泡水后是呈淡黄色的，但由于山楂外形本身就呈红色，如果泡水的器具不透明，或者是比较深的话，那么在山楂果实的作用下，可能看起来就会带有红色。因为山楂里面含花青素，花青素是一种黄酮，和山楂黄酮并存山楂果肉里。花青素是一种天然酸碱指示剂，当山楂果肉是酸性的时候，花青素就显红色，所以山楂就红了。正常情况...
作用,干红,功效,干辣椒,有什么，作用,干红,功效,干辣椒,有什么，1. 干辣椒籽的功效与作用一年左右辣椒粉可以保存半年到一年的时间，通常都是在阴凉地方用密闭容器保存，或者用塑料袋捆扎一下，但是效果比不上密闭容器。也可以把辣椒粉放入冰箱冷藏保存。辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。正宗的辣椒粉应该是用...
牛肉冷片怎么煮 回族牛肉冷片制作方法，1、材料准备：牛腱子肉，姜，大蒜，干红辣椒，料酒，白醋，八角，桂皮，香叶，大葱，调料碗，盘子，砂锅。2、往砂锅中加入清水和料酒。3、接着加入八角，桂皮，香叶，姜片放入砂锅中。4、将牛腱子肉放入砂锅中。5、大火煮肉20分钟，接着转小火煮一个小时。6、把牛肉取出放在盘子里放凉。7、用刀将牛肉切成片，放入碗...
儿菜的吃法和做法 儿菜的吃法和做法大全，1、蘸水儿菜准备食材如下：儿菜500克，食盐3克，酱油5克，红尖椒3个具体做法如下：（1）儿菜洗净对半切开，我买的儿菜有点大，我切了4半，锅内放水烧开，水内放少许盐。（2）把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了，捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放入小碗中，倒入海鲜酱油即可。2、儿菜开胃...
正宗红烧排骨的做法步骤 酥香可口鲜嫩不柴，1、备用食材：排骨600克，生抽适量，老抽适量，料酒适量，五香粉适量，陈皮1小块，八角2个，桂皮1小块，干红辣椒2个；2、排骨剁好，将上面的杂质清洗干净，然后放入一个清水盆中，将排骨放入其中浸泡最少1个小时，中途需要将泡出的血水换掉，泡好后即可捞出；3、锅中放入泡好的排骨以及些许的花椒粒焯水，待水...
干可以组什么词 汉字干的组词，1、汉字干的组词：干红、干活、干贝、干草、干花、干豆腐、干杯、干果、干净、能干、干脆、晒干、干燥、埋头苦干、葡萄干、干扰、才干。2、干，现代汉语规范一级字（常用字），有gān、gàn、hán三种读音。此字始见于甲骨文，为象形字，像有桠杈的木棒形，本义是一种抵御戈的武器。 干的异体字“榦”（gàn），其本义为事...
麻辣拌的做法 麻辣拌的家常做法分享，1、食材用料：银耳半朵、油菜芯三颗、黄瓜半根、紫甘蓝四分之一个、胡萝卜三分之一根、莴笋一小截、花生米一把、干红辣椒一小把、花椒小小把、花生油二两、盐适量、味达美适量、醋适量。2、麻辣拌的做法。（1）花生用刀切成大颗粒，红辣椒切碎，花椒粒辣椒碎放在无水的碗中。（2）凉锅倒入花生油，放入花生碎。小火炸至花生...
卤鸭掌的做法 卤鸭掌怎么做，1、主料：鸭掌1000克、大葱1段、生姜3片、草果1个、豆蔻1个、白芷4片、生抽3勺、老抽4勺、料酒2勺。2、辅料：干红辣椒10个、香叶10片、八角6个、陈皮适量、桂皮适量、麻椒适量、花椒适量、冰糖适量、盐适量、清水适量。3、将鸭掌清洗干净，用淡盐水浸泡30-60分钟。4、将干红辣椒、香叶、八角、草果、豆蔻、白...
干煸蚕蛹的做法 有以下几个步骤，1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用；2、蚕蛹洗净后，清水煮熟；3、凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯4、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹；5、起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸；6、炸至蚕蛹微黄捞出控油；7、锅内留少量底油，小火煸香花椒；8、把花椒推到一边，继续用小火煸香葱姜蒜末；9、至葱姜末水...
鸡脆骨怎么做好吃 怎么简单做好吃的鸡脆骨，1、鸡胸骨清洗干净，切成小块。2、洋葱和青椒清洗干净，切成菱形备用。3、锅中放油，先加入花椒粒炒出香味，再加入姜片、蒜片和干红辣椒段炒出香味。4、加入鸡脆骨块，炒至肉色发白。5、加入适量的老抽，翻炒均匀。6、加入洋葱和青椒片，调入适量的白糖、盐和醋，大火翻炒均匀即可出锅。...
万用烧汁 万用烧汁做法，1、材料：酱油200ml，清酒100ml，味啉100ml，干红辣椒2个，大蒜5瓣，大葱1段;海带结1个，黑胡椒粒1小勺，白糖3.5大勺，水饴(麦芽糖)3大勺(1大勺=15ml)。 2、除白糖和水饴以外的所有材料放进锅中，混合加热，大火煮开后转小火。 3、熬煮至汤汁剩一半时，加入白砂糖。 4、加入饴糖。 5、再煮5分...
怎样炒萝卜丝好吃 炒萝卜丝的做法，1、主料：青萝卜半个。2、辅料：干红辣椒1个。3、配料：盐适量、鸡精适量、花生油适量。4、萝卜洗净备用。5、把萝卜切丝。6、葱、红辣椒切丝。7、锅里放入花生油。8、油热后,放葱红辣椒爆香,下入萝卜丝。9、翻炒片刻,萝卜丝变软,加入盐，鸡精调味出锅。...
金昌鱼怎么做好吃 金昌鱼如何做好吃，1、原料：金鲳鱼、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、香菜、小葱。 2、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。 3、将鱼身抹一些干淀粉。 4、平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。 5、炒锅加热加入植物油，加入蒜片...
羊蹄怎么炖 炖羊蹄的好吃做法，1、羊蹄适量、葱姜蒜适量、干红辣椒5-10个、花椒八角适量、香叶2-3片、料酒酱油适量。2、先把羊蹄洗净去毛，并烧开水在水过一下脏东西，然后再清洗一遍。这样羊蹄才算处理干净。3、准备炖羊蹄用的配料，葱姜蒜以及干红辣椒，全部洗净切好。这些料可以稍微下重一点，要不然盖不住羊蹄的汗膻味。4、起锅上油，倒油的时候多倒...