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黑色的贡米是什么米(黑米美誉籼米禾本)

黑色的贡米是什么米

黑色的贡米是黑米,黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。