冬瓜是凉性的吗

 

冬瓜是凉性的。中医上说：冬瓜，性凉、味甘，有清热解毒、凉血润肤、止咳除烦、利尿消肿等功效。营养专家也介绍冬瓜是属于凉性的食物，夏天适宜吃凉性的果蔬，因为具有生津止渴，利尿解毒，清热祛暑的功效。

《食疗本草》上说冬瓜：“热者食之佳，冷者食之瘦人”，其实一些体型肥胖、体质热者最适宜在夏秋季吃冬瓜，可是，体瘦、脾胃虚寒者则不宜吃冬瓜。通常来说，凉性蔬菜最适合在夏季吃，因为蔬菜中的水分在经过多层生物膜过滤后，天然、洁净、营养且具有生物活性的水份，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。

尤其是一些血热体质的人，更应该多吃一些偏凉的食物，有利于调整身体的体质。此外，凉性的食物还有很多，比如：番茄、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带、莲藕、萝卜、茄子、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等，这些食物都是凉性或寒性的蔬菜。

当然，不管是什么性质的食物，都不可以长期的单一服用，饮食结构要合理，长期食用凉性的食物，可能会导致其他脏器的损害。

夏季很适宜吃瓜类，尤其是冬瓜，冬瓜皮和冬瓜子都是中医处方中的常用药物，有利尿消肿、清暑化湿功效，对脚气、暑湿泄泻、荨麻疹、小便不利等都有很好效果。另外，夏季是一些疾病，尤其是肠道疾病的多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

此外，除了瓜果蔬菜，夏季的高温还会导致人体流失过多的水分，适当的多喝粥还可以帮助人体补充水分，如红小豆粥能补肾消肿，荷叶粥可清解暑热、止渴解毒，银耳粥能生津润肺，百合粥能滋阴保肺、止咳安神，冬瓜粥可止渴生津、平降血压、消痰利水、清热解毒等等。