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地瓜叶不能与什么同吃

1、青椒。地瓜叶中富含大量的维生素A,具有抗氧化作用,能促进新陈代谢,可抗衰老,去皱纹;青椒中含有破坏维生素A的物质,和地瓜叶一起食用,会破坏地瓜叶中的维生素A,降低地瓜叶的营养,造成营养物质的流失。

2、柿子。地瓜叶和柿子一起食用,会导致人体内胃酸分泌过多。而且地瓜叶和柿子发生生化学反应后,会使果酸发生凝聚反应,形成硬块堆积在体内。大量累积后,会造成胃出血、胃溃疡的现象。

3、鸡蛋。地瓜叶和鸡蛋属于相克食物。鸡蛋中含有大量的胆固醇和蛋白质,会和地瓜叶中的鞣酸物质发生反应,引发腹痛现象。

4、螃蟹。地瓜叶和螃蟹一起食用,会在体内形成结石,引发各类结石性疾病,对人体健康造成严重的影响。

地瓜叶的功效与作用:

强化视力:地瓜叶中含有丰富的维生素A,可强化视力,预防干眼症等效果。

排毒:地瓜叶中丰富的叶绿素,能够起到净化血液的作用,并帮助人体将毒素排出体外。

提高免疫力:地瓜叶中的抗氧化物是所有蔬菜中含量最高的,适量能提高免疫力,预防感冒。

预防贫血:地瓜叶中的铁含量较高,可为人体提供充足的就可以补充铁质及维生素A、维生素C、维生素E。

预防高血压:地瓜叶富含大量钾元素,有助控制血压,预防高血压。

改善便秘:地瓜叶中还含有丰富的膳食纤维,进入人体后,可促进胃肠道的蠕动,预防便秘及痔疮。

抗癌:地瓜叶中含有一种叫做多酚的物质,能预防人体细胞癌变。

促进乳汁分泌:地瓜叶含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。