地瓜叶不能与什么同吃

1、青椒。地瓜叶中富含大量的维生素A，具有抗氧化作用，能促进新陈代谢，可抗衰老，去皱纹；青椒中含有破坏维生素A的物质，和地瓜叶一起食用，会破坏地瓜叶中的维生素A，降低地瓜叶的营养，造成营养物质的流失。

2、柿子。地瓜叶和柿子一起食用，会导致人体内胃酸分泌过多。而且地瓜叶和柿子发生生化学反应后，会使果酸发生凝聚反应，形成硬块堆积在体内。大量累积后，会造成胃出血、胃溃疡的现象。

3、鸡蛋。地瓜叶和鸡蛋属于相克食物。鸡蛋中含有大量的胆固醇和蛋白质，会和地瓜叶中的鞣酸物质发生反应，引发腹痛现象。

4、螃蟹。地瓜叶和螃蟹一起食用，会在体内形成结石，引发各类结石性疾病，对人体健康造成严重的影响。

地瓜叶的功效与作用：

强化视力：地瓜叶中含有丰富的维生素A，可强化视力，预防干眼症等效果。

排毒：地瓜叶中丰富的叶绿素，能够起到净化血液的作用，并帮助人体将毒素排出体外。

提高免疫力：地瓜叶中的抗氧化物是所有蔬菜中含量最高的，适量能提高免疫力，预防感冒。

预防贫血：地瓜叶中的铁含量较高，可为人体提供充足的就可以补充铁质及维生素A、维生素C、维生素E。

预防高血压：地瓜叶富含大量钾元素，有助控制血压，预防高血压。

改善便秘：地瓜叶中还含有丰富的膳食纤维，进入人体后，可促进胃肠道的蠕动，预防便秘及痔疮。

抗癌：地瓜叶中含有一种叫做多酚的物质，能预防人体细胞癌变。

促进乳汁分泌：地瓜叶含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。