在家做果冻用什么材料

 

在家做果冻需要准备果冻粉、自己喜欢的口味的原料。首先将果冻粉用热水冲开，少量热水，让果冻粉融化就可以了。

搅拌之后继续加入冷水，不要加太多，这样容易凝结不了，冷水的量是热水量的两倍左右即可。

水果切成果粒备用，将切好的水果丁加入刚刚融化的果冻粉中，搅拌一下，然后倒入自己喜欢的模具中，每个模具都均匀放入一些果肉，这样口感会比较好。接下来，放入冰箱里面冷藏四个小时左右就大功告成了。

果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等材料制成的，经过多重工序制作而成，食用过多的果冻会让身体缺少足够营养补充空间，不利于身体发育，同时吃多了果冻还会让体内累积过多的卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂等，危害身体健康。

儿童吃多了果冻可能会影响机体对蛋白质的吸收，还会阻止铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间长了会导致味觉异常。

吃了添加了各种香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还会有一定的毒性，甚至会破坏胃粘膜导致胃炎。