冬瓜和洋葱能一起吃吗

 

冬瓜和洋葱是能一起吃的， 二者同食并没有什么禁忌，但是洋葱是不能和蜂蜜、鱼虾和海带同食的，否则会对身体健康造成一定影响。

冬瓜，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量也较高，还有对防治癌症有良好效果的维生素B1等等，营养丰富而且结构合理，是有益健康的优质食物。

而且，冬瓜的药用价值也很高，冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效；含钠量较低，还对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用；冬瓜还可解鱼毒，热量不高，能防止人发胖，帮助形体健美。

而洋葱的药食价值也很高：可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒；帮助清除体内自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物；洋葱的肉质柔嫩，汁多微辣，品质佳，营养丰富，适于生食，在国外甚至被誉为“菜中皇后”。

但是，洋葱和一些食物相克，在搭配时要谨慎：洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明；洋葱和海带也不宜同食，因为海带含有丰富的碘和钙，而洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石；洋葱和鱼也不适合一起吃，鱼中含有丰厚的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解和损坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收；而洋葱和虾同食，也容易形成草酸钙而产生结石。

此外，患有皮肤病、眼睛类疾病和患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，不然容易导致病情加重；而冬瓜性寒，体质虚寒的人也应该少食冬瓜。