猪肺能吃吗 有什么危害

 猪肺能吃，没有危害。猪肺本身是没有毒的，但因为猪肺清洗不易，很容易堆积毒素，吃猪肺会有中毒的可能。肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，会对人体造成伤害。猪的肺泡很多，很难清洗干净，一旦食用，细菌、病毒、重金属就会进入人体，威胁人体健康。

猪肺本身无毒，和猪肉和猪肝一样，适合绝大部分人食用，包括孕妇。一头猪中瘦肉精浓度最高的地方是猪肺，然后是猪肝、猪肾等内脏，最后才是猪肉。猪肺是在猪身上有害物质最多的地方。在选购时，一定要选择表面色泽粉红、均匀、富有弹性的猪肺，在食用之前，一定要仔细认真的处理干净。

猪肺是一种很滋补的食物，猪肺是猪肺部肉，可以用来做药引子治疗和呼吸道有关的疾病，用柠檬叶煲的猪肺汤还有化痰止咳、理气消烦的功效。

猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种微量元素，具有补虚损、健脾胃的功效，特别适合气血虚损、身体瘦弱者食用。

吃猪肺之所以中毒，是因为猪肺清洗不干净，不处理干净就食用的话很容易中毒，因此在食用前一定要认真处理。