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龙头鱼豆腐汤怎么做好吃(适量豆腐胡椒粉龙)

龙头鱼豆腐汤怎么做好吃

龙头鱼豆腐汤用料:嫩豆腐适量、龙头鱼适量、生姜适量、葱适量、胡椒粉适量、料酒适量。

做法步骤:

1、豆腐切块焯水;

2、热锅冷油,煸香姜片;

3、再把处理干净的鱼放进稍微煎一下;

4、加热水,把焯好的豆腐一起倒进加鸡精烧开,改中火炖20分钟;

5、改中火炖20分钟,最后加点盐调味,撒点葱花和胡椒粉即可。