安吉白茶之所以被称为白茶是和它的鲜叶的茶树有关,安吉白茶的鲜叶树种叫做“白叶一号”,这是一种不寻常的茶树,它在23度以下叶绿素会丢失,长出的芽叶也就呈现出白色,用这种白色的芽叶制成的成品茶就是安吉白茶了。
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文章导读:安吉白茶是绿茶,并不是大家以为的白茶,它是经过绿茶加工工艺制成的。为什么安吉白茶是绿茶茶叶分类是按制作工艺不同来分成:红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶。绿茶的工艺流程为杀
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