香瓜能放冰箱里冷藏吗

 

香瓜可以放冰箱里冷藏。香瓜是夏季的时令水果，夏季的温度又比较高，人们通常都感觉到燥热难耐，把香瓜放进冰箱冷藏之后再拿出来吃，冰冰凉凉的可以解暑降温。

一般来说，香瓜只需要在干燥、避光、低温的环境下保存，因为香瓜最适宜在25°C左右的环境下保存，过低的温度容易破坏它的组织结构，影响口味和营养。

但是切开后的香瓜容易发霉腐烂，所以我们通常把香瓜放进冰箱来保持鲜度。把香瓜放入冰箱时，可以用保鲜膜把切开的香瓜包住，再放进冰箱，以防其它食物串味，也可以让香瓜维持原来的香脆。

香瓜中含有大量的水分，还富含糖分、有机酸等物质，如果没切开的香瓜表皮破了，就要赶快吃掉，或者放入冰箱冷藏，以免空气进入，导致香瓜腐烂。

需要注意的是，香瓜储藏在冰箱也不是想放多久就放多久的。根据香瓜的生熟度，来选择在冰箱里冷藏的时间，一般不可以超过3-5天。香瓜放在冰箱里，如果拿出来的时候，捏着外面有点软了，就说明里面即将或者已经腐败了，就不要再吃了。