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烧刀子是什么酒 烧刀子是什么类型的酒

烧刀子是什么酒 烧刀子是什么类型的酒

1、烧刀子,古烧酒的俗称。

2、烧刀子主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部),以其度数高,味浓烈,似火烧,而得名。古烧酒是区别于黄酒的名称,指度数稍高, 未加调味的酒。