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西瓜子是什么西瓜

 

西瓜子是打瓜的籽,打瓜也被称为籽瓜,它的籽颗粒饱满,制作成西瓜子无论是形状还是口感都比较好。

虽然常见的西瓜内的籽也可以制作成西瓜子,但和打瓜的籽相比,这些籽个头较小,颗粒不够饱满,制作成西瓜子不仅不好剥,口感也不够好,不如打瓜的籽受欢迎。

打瓜和常见的西瓜不同,它的个头较小,吃的时候可以直接用手打开,打瓜的籽较大,中间为黄色、白色,边缘为黑色,果肉为白色,口感也和普通西瓜不同。

普通西瓜甘甜多汁,但打瓜内含有的水分较少,它的主要产地是兰州,除了兰州外,新疆、东北、内蒙古以及安徽的部分地区也会生产打瓜,种植打瓜的目的不是为了吃,而是为了取籽。

西瓜子是备受欢迎的瓜子之一,由西瓜的籽制作而成,常见的西瓜子有糖盐西瓜子、油香西瓜子、酱油西瓜子、盐炒西瓜子,由于制作方法不同,每种西瓜子的口感也有所差别。

虽然西瓜子中含有丰富的蛋白质、维生素以及其他营养物质,有降血压的效果,但西瓜子比较硬,吃太多会使牙齿受到损伤,长时间嗑瓜子还会导致口干舌燥。