剩菜属于什么垃圾

 

剩菜剩饭都属于湿垃圾，大多数厨余垃圾都是湿垃圾，湿垃圾又被称为“易腐垃圾”，常见的湿垃圾一共有六种，分别是食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣，这些都能够经过分解制作能源，能够节约资源。

除了以上几种食物之外，还有细软的鸡骨头、鱼骨头、鱼鳞、蛋壳等都是湿垃圾，小龙虾的外壳、虾头等部位也都是湿垃圾，但是比较大比较硬的排骨、贝壳、田螺等都是干垃圾。

因为比较大比较坚硬的物质都不容易降解，分解起来是比较慢的，不容易再次利用，所以是放在干垃圾当中。还有一些坚硬的水果外壳也是干垃圾，比如榴莲外壳、椰子外壳等等，这些都属于不容易腐败的干垃圾。

湿垃圾的来源分为两种，一种是园林垃圾，一种是厨余垃圾。细小松散的树枝以及一些落叶、杂草等等都属于湿垃圾，这些也是可以分解腐败然后再来利用的。

湿垃圾最主要的来源还是厨余垃圾，比较常见的食材废料有谷物、肉蛋、动物的内脏、水产品的内脏、蔬菜、酱料等等。所以在吃火锅的时候，汤汁应该过滤到下水道当中，底料应该放在湿垃圾桶当中。