电饼铛还是平底锅实用

电饼铛相对比较方便一些，两者各有各的好处，哪一个更实用要看个人的习惯。电饼铛在火候的控制上是自动的，可以烙饼，做烤鱼等，平底锅的作用更多的偏向于煎煮，功能上也有所区分。

如果是刚开始学做饭的新手，可以选择电饼铛，电饼铛控制火候的时候比较容易，只要将食物处理好之后放到里面按下按键就可以了，电饼铛烙出来的饼外酥里嫩，熟了之后会自动的跳档。用电饼铛做饭的时候上下两层同时进行加温，不会有火候控制不当的问题，而且散发出来的油烟比较的少。

平底锅一般用来煎煮食物比较多，相对于电饼铛的话多了煮、蒸的功能，可以煮一些肉类的菜品，平底锅相对来说比较轻巧，在日常的生活中做小吃更加的快捷，时间也控制的比较的短，适合烙是比较薄的饼。

两种工具的选择更加偏向的是个人的习惯，功能并不是完全的冲突，所以两个家里都能备用，不同的情况下用不同的工具。