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蝉怎么做好吃 怎么做蝉

蝉怎么做好吃 怎么做蝉

1、买来的蝉用清水冲洗干净。

2、用淡盐水泡半天左右以入味。

3、将水份控干,葱切片。

4、锅中放油。

5、烧热油后,放入花椒和葱爆香。

6、放入蝉大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉,加少许的酱油入味。

7、放少许盐,因为先前已用盐水泡过,这里加一点盐就可以。

8、再继续翻炒至表面焦黄即可,晾凉后吃味道更好。