香菇薏米粥

香菇薏米粥食材

薏米、大米、香菇、虾皮。

香菇薏米粥做法

薏米提前浸泡2小时，大米浸泡30分钟备用；

把泡好的薏米和大米放入适量水煮制；

香菇切成玉米粒大小，放入锅中炒香，再放入虾皮后出锅放入粥中，搅匀煮开即可。

优质薏米的物点

颗粒较小

形态饱满

颜色类白（基本为白色）

米香浓郁

（图：优质薏米）