优质苹果品种――红将军

该品种果实近圆形，个大，平均单果重307?2克，最大单果重400克，果形指数0?86，果梗、梗洼与早生富士同。果实底色黄绿，被鲜红色彩霞或全面鲜红色。果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，可溶液性固形物15?91%，果实含糖总量21?32%，　含酸量0?32%，果实风味酸甜浓郁，稍有香气，品质上等。威海地区果实9月中旬采收。果实贮藏性强，自然贮藏可至春节前后，最佳可食期9月中旬至10月下旬。 　　生长势中庸，比富士稍弱，Ｍ26中间砧四年生树，树高2?6米，干周20?7厘米，冠幅2?9×3?02米，外围新梢长度64?04厘米，平均粗度0?82厘米，萌芽率45?38%，成枝力32?42%，以中短果枝结果为主，花朵坐果率34?34%，花序坐果率95%，无采前落果；丰产性强，二年成花，三年生树折合997?4公斤／亩，四年生树折合1677?9公斤／亩。适应性广，对地势与土壤要求不严格，抗旱；抗病性较强。