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鹿角菜用焯水吗 鹿角菜要不要焯水

鹿角菜用焯水吗 鹿角菜要不要焯水

1、在烹饪鹿角菜的时候是不建议焯水的,一般只需要将它用清水洗净,并沥干水分就可以直接食用了。

2、要是焯水的会,会导致鹿角菜里面的胶质、营养成分大量流失,还会影响到口感,所以说我们在吃的时候一定要注意。