患糖尿病可以吃西瓜吗-糖尿病患者可以吃西瓜吗

糖尿病患者可以吃西瓜，但需要控制食用量。全球各个糖尿病的防治组织都没有一家说糖尿病患者不能吃水果。糖尿病患者不能摄入含糖饮料，尽量少吃纯的细粮，但是对于水果，各国都推荐吃。

血糖生成指数越高，血糖升高的速度就越快。我们把血糖生成指数的大于70的食物定义为高血糖生成指数的食物，低于55的定义为低血糖生成指数的食物。研究发现，绝大多数水果都是低血糖生成指数的。而在水果中西瓜是个另类，西瓜的血糖生成指数是72，所以很多糖尿病患者就不敢吃西瓜了，但是西瓜虽然血糖生成指数高，但是它含水量也特别高，含糖量并不高。这里的含糖量指的是单位体积里面的含糖量，西瓜的含糖量才4%~6%，而我们常吃的火龙果含糖量有10%。食物中的血糖负荷=升糖指数×含糖量，通过计算我们可以得到西瓜的血糖负荷是4.32，我们把血糖负荷低于10的食物都称为低血糖负荷的食物，所以西瓜虽然升糖指数高但是西瓜的血糖负荷相对较低，糖尿病完全可以吃西瓜，但是有一个量的限制，一次不要超过1斤（500克）。