糖尿病患者能不能吃肉

糖尿病患者最好不吃肉的说法是错误的，认为糖尿病患者不能吃肉的原因是因为糖尿病患者会出现脂肪代谢异常的情况，脂代谢紊乱会造成血脂的异常，从而造成血管壁压力增大或造成一些小的炎症因子在血管壁聚积导致血管病变，所以认为不能吃肉。然而肉类中瘦肉和白肉中的脂肪并不高，糖尿病患者可以适量的吃一些，不过做肉的时候一定要控制烹调油的用量，肉的量也不要超标。建议糖尿病患者每天食用瘦肉的量为：男性2—3两左右，女性1.5—2两左右为宜。肥肉里面的脂肪含量高，不易控制能量摄入总量，不建议糖尿病患者选择。