1、食材:糯米600克、红枣300克。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯。)
2、红枣浸泡30分钟备用。
3、糯米清洗干净,加入少量的水。放入蒸锅中,大火蒸25分钟。(最好是提前浸泡糯米。提前浸泡过糯米,那在蒸制的时候,水量就要相应减少。)
4、蒸好后,用筷子将糯米搅拌至有粘性,然后再盖上锅盖,蒸20分钟,最后关火焖10分钟,糯米饭就做好了。
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1、食材:糯米600克、红枣300克。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯。)
2、红枣浸泡30分钟备用。
3、糯米清洗干净,加入少量的水。放入蒸锅中,大火蒸25分钟。(最好是提前浸泡糯米。提前浸泡过糯米,那在蒸制的时候,水量就要相应减少。)
4、蒸好后,用筷子将糯米搅拌至有粘性,然后再盖上锅盖,蒸20分钟,最后关火焖10分钟,糯米饭就做好了。