20130107养生堂:中药炮制的作用

以下内容为北京卫视BTV养生堂栏目20130107期节目视频及要点内容。养生讲述专家：中国中医科学院，中医药研究所研究员——王祝举；中国中医科学院教授——杨卫彬。

主持人：悦悦。

本期主要内容：各种中药的炮制方法。

比砒霜还毒的食物

1、变色的紫菜；2、长斑的红薯；3、发芽的土豆；4、未腌透的咸菜；

专家介绍:以上食物一般是由于储存不当引起的，有一些小毒产生，但是没有传说中的那么毒。

中药炮制的作用

很多人认为中药没有毒，其实中药中一引物质毒性也很强，但我们吃了即能治病但又没有毒副作用。其实这要归功于中药的炮制，中药的炮制方法去除了中药的毒性部分但保留或增强了中药的的药性。