①施肥： （1）幼龄树施肥。幼龄树是指定植后1～3年生树。定植后的猕猴桃幼树通过合理的肥水管理，培养出理想的树形骨架。由于幼树根浅树嫩，吸收肥料不多，猕猴桃属肉质根系，施肥时要严格掌握浓度，以免伤根。偏酸的土壤，可施适量石灰粉，每亩30～50千克。全年施基肥1次、追肥4～6次。基肥在冬季扩穴时施入，每株施腐熟花生麸2.5千克，牛、猪圈肥或土杂肥30千克，与土壤混合施入。追肥要做到勤施薄施，可用尿素或复合肥穴施或沟施，肥料施在树冠滴水线外，不能直接与根系接触。也可用腐熟的粪尿对水泼施。追肥从2月下旬开始（新植树4月上旬至8月下旬），每次间隔25天左右。 （2）结果树施肥。猕猴桃定植3年后，开始进入盛果期，树形基本形成，结果逐年趋于稳定，管理也基本趋于稳定。根据猕猴桃全年不同生长期所需的养分确定施肥时间、施肥量及施肥方法。一般一年施肥4次左右。 ①秋冬肥（9～12月）：采果前后至落叶时进行，以土杂肥结合复合肥进行沟施或扩穴施。 ②萌芽肥（2月下旬至3月上旬）：萌芽前施复合肥和尿素。 ③谢花肥（4月中旬至5月上旬）：谢花前后施1次复合肥和尿素。 ④壮果肥（6月上中旬）：施1次以磷肥为主的复合肥。 ②水分管理： 猕猴桃需水量大，根系不耐渍，分布浅。雨季应注意排水，高温干旱季节要及时灌水，尤其是在6-8月。 ③土壤管理： 猕猴桃根系分布浅，中耕除草应尽量避免损伤根系。幼龄果园结合秋冬施肥进行深翻改土，行间间作豆科植物如大豆、绿豆等。
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