以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年9月13日视频及要点内容笔记，本期主题《一方水土一方药-罗汉果》。做客专家：广西中医药大学附属瑞康医院主任医师——白广德。主要内容：罗汉果该如何正确食用，罗汉果通便茶、罗汉果爽咽茶的做法等。
罗汉果简介
罗汉果是广西道地药材之一，也是全国首批公布的药食两用的中药材。在养生方面罗汉果有养颜美容的功效，在治病方面罗汉果有清热利咽、润肺止咳、润肠通便的功效。
《本草纲目》中记载：“罗汉果甘而凉，润肺止咳、润肠通便”。
罗汉果治疗肺热咳嗽
罗汉果性味甘、凉，可治疗肺热咳嗽。罗汉果只对肺热咳嗽有效。单独用罗汉果泡水具有润肺止咳的功效，无需其他药物。
肺热咳嗽的表现
口干咽痛
咳黄痰
舌红苔黄
中医认为热会耗液伤津，表现为口渴，还会导致局部的气滞血瘀，表现为口干咽痛；中医认为黄痰是由津液因热炼化形成，白色的痰是由于寒引起来的；肺热使得血液循环加快，造成舌头上的血管扩张，表现为舌红。
罗汉果的壳能不能一起泡着喝
罗汉果外壳润肺止咳的功效比内瓤好，因此罗汉果泡水不应该去掉外壳。建议用温水冲洗干净后，根据用量连壳带瓤一起泡水，壳与瓤的口感都是很好的。
（图：罗汉果鲜果）
罗汉果代茶饮
罗汉果半个，沸水冲泡15分钟后代茶饮。
糖尿病患者能喝罗汉果水吗
糖尿病患者也可以饮用罗汉果代茶饮。罗汉果中的甜味来自于甜味素，甜味素的甜味比蔗糖的甜味还高3百多倍，但甜味素不产生热量，对血糖影响不大。
肠热便秘的原因
饮食偏辣
喝水少
熬夜
罗汉果治疗肠热便秘
中医认为肺与大肠相表里，罗汉果对肠热引起的便秘也有治疗作用。罗汉果润肠通便，紫菀清肺下气，可以加强罗汉果润肠通便的功能，蜂蜜润肠，将罗汉果半个、紫菀6克、蜂蜜适量沸水冲泡15分钟制成罗汉果通便茶对缓解肠热便秘具有很好的效果。
罗汉果的挑选
外形大而圆，外表为黄褐色，外科没有破裂，轻摇时没有响声，口感发甜。
罗汉果消除痱子
肺主皮毛，肺热时也会引起痱子，罗汉果甘凉，其枝叶也偏凉性，用罗汉果叶子煮水冲洗患处可清肺热，消除痱子。
罗汉果治疗慢性咽炎
中医认为慢性咽炎与肺热有关，罗汉果能够润肺止咳、清热利咽，治疗慢性咽炎。
罗汉果和玉蝴蝶都有清热、润肺、利咽的功效，将罗汉果半个、玉蝴蝶6克沸水冲泡15分钟制成罗汉果爽咽茶能够加强清热利咽效果。
脾胃虚寒者不适合用罗汉果
需要注意的是罗汉果甘凉，过长时间服用可能会造成阳气损伤，导致脾胃虚寒，需要注意。
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