家政女皇:银耳汤有什么功效20150926陈允斌

以下内容为河北卫视家政女皇20150926期节目视频及要点内容，本期养生主题《秋季如何吃银耳》。养生讲述专家：著名养生专家-陈允斌。主持人：方琼、程成。

银耳滋补作用

银耳性平，具有滋阴益气、养胃润肺、补脑强心、抗癌防衰等功效，适用于虚劳咳嗽、痰中带血、老年性慢性支气管炎、肺结核、肺源性心脏病、衄血、咯血、虚热口渴、肿瘤等病症。但是风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。

银耳养生搭配

在煮银耳时大部分人都会放入枸杞、莲子、红枣等东西，但这样其实并没有很好的效果，反而造成食材的浪费。专家给我们推荐了一些很好的搭配：

【银耳雪梨汤】

如果您想清内热，我们可以用银耳炖雪梨缓解口干舌燥，梨要带皮切小块炖；

【银耳百合汤】

如果您想润肠道补肺虚，可以用银耳炖百合，适合老年人缓解肠干便秘的症状；

【银耳莲子汤】

如果您想起到健脾的功效，可以用银耳炖莲子，可以起到缓解便溏的功效，便秘的人不适合吃；

【银耳小枣汤】

银耳炖小枣（不要用大枣），可补心血；

【银耳桂圆汤】

银耳炖桂圆，暖血补气；

【银耳枸杞汤】

银耳炖枸杞，补心肝肾，是非常好的黄金搭档。