1. 红唇鱼怎么做
鱼嘴红的鱼是红唇五线鳉鱼。
红唇五线鳉简称为DAG鳉，下颌处有一块橘色斑点，且身上会有数条黑色条纹，因此中文名为红唇五线鳉。母鱼会产卵靠近水面的水草或其根系上，在水中约1—2星期便会孵化，大约5个月即性成熟。是典型的Epiplatys属鳉鱼，在自然界中会袭击贴近水面的昆虫，是上层水面的鱼种，饲养要加盖，具有地域性，对于温度的适应能力很强，为多年生鳉鱼。
2. 唇唇鱼的做法
唇唇鱼是真鲷，因为吻皮厚，下包盖住上颌，边缘平，其上布满整齐的角质乳突。上唇消失，下唇厚所以被叫作唇唇鱼。
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真鲷体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15~30厘米、体重300~1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有臼齿2列。前部为颗粒状，后渐增大为臼齿;下颌前端有犬牙6个，两侧有颗粒状臼齿2列、前鳃盖骨后半部具鳞、全身呈现淡红色，体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点。尾鳍后缘为墨绿色，背鳍基部有白色斑点
3. 重唇鱼怎样做好吃
关于钓重唇鱼如何选钓位介绍如下:
1.选择渔具:用2到4米手竿、伊势尼钩、尼龙线垂钓。
2.准备鱼饵:用蚯蚓、蛆虫、红虫等活饵。
3.选择钓点:在水域底部水草和石块比较多的位置垂钓。
4.提前打窝:提前用腥味窝料打窝,将重唇鱼吸引过来。
4. 红烧鱼唇怎么做好吃
用料 鱼唇8个，葱 1棵，姜 5片，蒜 3瓣，味极鲜酱油适量，白糖 适量，醋 适量，料酒 适量，花椒大料适量，豆瓣酱 1大勺，桂皮 适量做法1.鱼唇洗净沥干水分，葱姜蒜切片2.准备多些油，八成热，放入鱼唇炸至金黄3.重新备少许油，油热后放入花椒大料，炒出香味，再放入葱姜蒜，倒入酱油，接着放入一勺豆瓣酱4.放入炸好的鱼唇稍微搅拌，加入醋，白糖，料酒、水，再放入桂皮和香叶，烧开后改小火慢炖5.炖至收完汁，另准备些蒜末儿葱花，期间可以撒些蒜末儿6.出锅，装盘，撒上葱花儿
5. 红烧重唇鱼做法
三花五罗十八子：
三花：鳌花（鳜鱼）、鳊花（鳊鱼）、鲫花 （鲫鱼）
五罗：哲罗（哲罗鲑）、法罗（三角鲂）、雅罗、胡罗、铜罗
十八子：1、岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的当家菜。
2、七粒浮子，学名施氏鲟，是国宝级的珍品。濒危等级：易危。分布于黑龙江流域，自黑龙江上游至俄罗斯境内的黑龙江河口均有
3、嘎牙子，学名黄颡鱼
4、牛尾巴子，学名乌苏里鲿。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大许多。
5、鲤拐子，就是鲤鱼。这是黑龙江人最常食的鱼，名堂也多。有一个鲤鱼品种叫三道鳞，能干炸，能红烧，能浇汁，能煎焖，能炖，能汆，能炒，能熘，深受家庭主妇的喜爱。
6、鲫瓜子，就是鲫鱼，南方人有把它叫鲫壳的。学名银鲫。在黑龙江人眼里，这鲫瓜子好。四两半斤，易于烹调。酥鲫鱼，红烧鲫鱼，干炸鲫鱼，都是下酒的好菜。鲫鱼炖豆腐，更是下饭的好菜。
7、鲢子，大名鲢鱼，学名白鲢。鲢子多刺，因而用来煨汤的多，有的人干脆只喝汤，不吃鱼，把汤炖的浓浓的，往里下豆腐，下白菜，反把鱼捞出来
8、鲶鱼球子，学名鲶鱼。是黑龙江的又一个知名品牌。知名知在一句俗语上：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。被拿到中央电视台去宣传，搞的全国人民都知道。这鲶鱼，在黑龙江最普通的做法，就是炖茄子。特别是农村。热炕头上盘腿一坐，炕桌上一大盆鲶鱼炖茄子。小酒盅一端，吱溜一口酒，吧嗒一口鱼，美的，不是老爷子也成了老爷子，给个县长也不换。
9、柳根子，学名拉氏鳗。小不点，干炸、炖汤、酱焖都可以，最好做鱼酱，配小米水饭，一绝
10、船丁子，学名蛇鮈。大小和模样和柳根子相象，吃法也相象。川丁子产量大。大江大河里有，小溪小沟里也有，捕捞容易。在农村，农民拿它做成鱼酱，在没肉的情形下，它是农民摄取蛋白质的主要来源。
11、斑鳟子，学名黑龙江鮰鱼。
12、青根棒子，就是青鱼。
13、黄姑子，学名银鲴。
14、麦穗子，学名麦穗鱼。
15、沙姑鲈子，学名葛氏鲈塘鳢。
16、红尾巴梢子，学名拟赤梢鱼
17、白漂子、
18、紫泥肚子、
19、细鳞子、
20、刁子，这几种鱼连学名都不知道。
还有几种鱼，并不包含在“三花五罗十八子”里面，但也很有名气。鳇鱼和大麻哈鱼不用说了，是肉、籽兼食的鱼中珍品。重唇鱼，小名重重，一斤能卖到一百多元，可见其珍贵。怀头，是放大了的鲶鱼，一条小的，也有十多二十斤，炖土豆最好吃。这些鱼为什么没归进“子”里，就不得而知了。 它们依次是：
1、板黄鱼
2、扁担勾子
3、刺鱼
4、花老婆鱼
5、老头鱼
6、雅里红
7、重唇鱼
8、大马哈鱼
6. 双唇鱼怎么做
钓重唇鱼饵料配方：蛆、蚯蚓、蟋蟀、蚱蜢都可以。用蛆钓重唇鱼时，应该使用较合适的钓钩，从蛆的后部只穿过，呈梅花状，一般一只伊势尼五号钩可穿蛆六至七只。使用蛆垂钓一般在开春到初夏这个时段。
用蚯蚓钓重唇鱼，首先将蚯蚓的三分之一处用7号伊势尼钩穿过，接着再从三分之二的地方穿过，让蚯蚓呈现S状，选择大漂钓跑铅，然后用2-4米的手车鱼竿去漂抛钓，直到能看到鱼竿尖为止，待到看见黑漂后应及时的扬竿。
7. 红唇鱼怎么做好吃
关于红唇蝙蝠鱼是否能吃，目前并没有明确资料显示。
肝富含脂肪，可提炼鱼油。
红唇蝙蝠鱼体长可达25厘米，体平扁，尾部粗短。头平扁，宽大，平扁形。吻短，红色，有吻棘。眼大。口较小，亚前位，水平状。红唇极其从两眼之间凸起、类似角的喙，都让它看起来无比怪异。上下颌具绒毛状牙带，犁骨和有腭骨牙。身体成梭子蟹一样。鳃孔小，位于胸鳍基部内侧的背方。鳃2个。第一鳃弓无鳃丝。无假鳃。体一般无鳞，密被大小不等的颗粒状骨质突起或尖刺。背鳍第一鳍棘形成不发达的吻触手，常隐于吻凹窝中；第二背鳍大或微小，具3不分支鳍条，距鳃孔有一定距离，位于尾部背方；臀鳍位于背鳍后端下方；胸鳍具3鳍条基骨，形成假臂；腹鳍喉位；尾鳍后缘截形
红唇蝙蝠鱼身体颜色是浅棕色，背部有灰色，腹部白色。在蝙蝠鱼的顶端通常有一道深棕色的条纹，从头顶开始，一直沿着背部到尾巴。鼻子和角棕色。有明亮的，几乎带有荧光的红色的嘴唇。鳞片灰褐色，质地相对平滑。体侧有一层细小的细鳞隐藏。
红唇蝙蝠鱼与同科的体型圆形的鱼相比，盘周长较短，胸鳍光线计数较高。横向鳞片的数量，幼鱼的鳞片通常4-9片，在脸颊上6-9片。有大约19-20个椎骨。
8. 红唇鱼怎么做最好吃
噘嘴捻子的学名叫做翘嘴红鲌，小名叫做：噘嘴鱼，翘鲌子、鲌刺鱼、白鱼、撅嘴鲢子、撅嘴巴、翘嘴白、翘嘴巴。而被戏称为翘嘴，也是茶余饭后的一种说笑，据说，当年梦露回眸一笑百媚生，被男人称为"大众情人"，除了身材好之外，微微上翘的红唇是最性感的部位，而以翘嘴红鲌比喻成美女，可见翘嘴鱼的名气之大。
翘嘴体型较大，当然一定程度上是由水域大小以及食物数量决定的，身体细长，侧扁，呈柳叶形，头背面平直，头后背部隆起。最大的特点是下巴急剧上翘，鳞片较小而银白，眼大而圆，行动迅猛，善于跳跃，生性凶猛暴躁，蛮横不讲理但容易受惊，属于高氧鱼类，离开水之后很快就会死亡，所以又显的很娇气。
9. 红唇鱼怎么做才好吃
1、水环境：饲养虾虎鱼时最好将硝酸盐含量维持在150ppm以下，否则会导致疾病产生。温度最好维持在24-28℃之间，不要超过30℃，否则会褪色甚至死亡，冬天可以放置一个加热棒来保持水温。
2、喂食：它们的食性比较杂，饲喂这类鱼时尽量提供活食，有利于保持它们的野性。它们喜欢吃黑壳虾，黑壳虾中的虾青素有利于它们更好地发色。此外，还可以喂食红虫、蚯蚓等活性饵料。
3、混养：它们适合和一些温和的冷水鱼混养，不同品种的虾虎也可以进行混养，但要注意体型差距不能太大，否则会出现大鱼吃小鱼的现象。
10. 红嘴鱼的做法
红嘴鱼不是孔雀鱼，是两种不同的鱼。
